Будете здивовані: прості пояснення, чому краще їсти руками

Їсти їжу руками - давня традиція у багатьох культурах. Вважається, що так ви дійсно можете відчути її смак. Аюрведа каже, що кожен палець символізує кожну з п'яти стихій - земля, вода, вогонь, простір, повітря.

Таким чином, коли людина збирає всі п'ять кінчиків пальців під час їжі, вона, можливо, запалює п'ять стихій, що дозволяє їй сприймати їжу з більшою усвідомленістю. Ми зібрали для вас переваги їжі руками.

Залучає всі органи чуття

Коли ви їсте їжу столовими приборами, ви обмежуєте відчуття текстури їжі лише ротом. Але їжа руками дозволяє відчути абсолютно новий вимір їжі, задіюючи всі органи чуття.

Дотик і відчуття їжі дають нам уявлення про її смак і, зрештою, впливають на те, скільки ми з'їмо.

Сприяє усвідомленому харчуванню та запобігає переїданню

Їжа руками дозволяє їсти повільно і усвідомлено, що може допомогти вам відчувати себе ситими навіть з меншою кількістю їжі, таким чином запобігаючи переїданню, яке може призвести до набору зайвої ваги.

Згідно з дослідженнями, люди з діабетом 2 типу більш схильні їсти швидко. Швидке харчування пов'язане з дисбалансом цукру в крові, що робить його фактором розвитку діабету 2 типу.

Забезпечує здорові бактерії

Наша шкіра є домом для кількох корисних бактерій. Ці корисні бактерії з наших рук можуть захистити організм від нападу інших шкідливих бактерій, які потрапляють до нас ззовні.

Якщо їсти руками, це може допомогти підвищити природний імунітет травної системи. Однак перед їжею слід ретельно мити руки і стежити за чистотою нігтів.

Корисно для наших чакр

Коли ми кладемо їжу до рота, наші пальці зазвичай вигинаються в йогівській мудрі, стимулюючи органи чуття, які підтримують прану в рівновазі.

Кінчики пальців пов'язані з третім оком, горлом, серцем, статевою чакрою, сонячним сплетінням і кореневою чакрою. Отже, коли ми їмо їжу руками, ця дія запускає чакри і приносить нам велику користь.

Покращує травлення

Як тільки ми торкаємося їжі пальцями, нервові закінчення на кінчиках пальців сигналізують мозку про те, що ми збираємося їсти.

Потім повідомлення передається в шлунок, який готується до травлення, вивільняючи ферменти, необхідні для перетравлення їжі. Нерви в наших пальцях визначають консистенцію і температуру їжі, повідомляючи мозку про необхідність виділення відповідних травних соків.

Раніше OBOZ.UA писав про переваги і недоліки свинини.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.