Корисний чи шкідливий: як вирішити проблему зайвої ваги, не відмовляючись від хліба

З легкої руки окремих експертів у суспільстві закріпилася думка, що споживання хліба веде до ожиріння. У результаті багато людей виключили його повністю зі свого раціону харчування, що зовсім неправильно.

При цьому більшість дієтологів стверджує, що хліб "небезпечний", тільки якщо ви не вмієте його вибирати і їсте без міри

Ось що знає про "корисний" хліб та його правильне вживання OBOZ.UA

Що означає: "корисний" хліб?

Щоб вирішити проблему зайвої ваги і при цьому не виключати хліб із раціону – відмовтеся від білого хліба або його аналогу з оброблених зерен.

Замість них купуйте хліб із цільного чи пророщеного зерна. Відмінним варіантом також будуть вироби із вівсяного борошна, висівок і насіння льону.

Якщо у вас непереносимість глютену, вибирайте безглютеновий хліб. Крім того, звертайте увагу на кількість підсолоджувачів і купуйте хліб, де їх найменше.

Відео дня

Кращий хліб для травлення

Найкорисніший хліб для кишківника – житній. Він менш калорійний, і в його складі багато клітковини, яка нормалізує процес травлення, покращує перистальтику кишечника, та роботу шлунка.

До того ж клітковина повільно засвоюється організмом, поступово поповнюючи його енергією.

Раніше OBOZ. UA розповідав, як зробити сухий хліб м'яким та смачним.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.