Як правильно зберігати продукти в морозилці, щоб вони залишилися смачними

Зберігання готових страв чи сирих продуктів у морозилці часто рятує, коли немає часу готувати. Проте вимушене сусідство овочів, ягід, фруктів, мʼяса, риби та фастфуду може обернутися поганими наслідками.

Навіть при мінусовій температури якість їжі може зіпсуватися, якщо вони зберігалися неправильно. OBOZ.UA розповість, як уникнути цих проблем.

Щільна упаковка

Пакетів недостатньо для того, щоб уникнути розповсюдження запахів у морозильній камері. Проте з цим впораються щільніші упаковки та пластикові контейнери. Вони дозволяють тримати всі продукти в порядку, підписаними та посортованими.

Сортування

Важливо також не зберігати на одній полиці мʼясо, рибу, овочі та ягоди. Організувати хороше сусідство непросто, але це можна зробити, розподіливши продукти по різних полицях або ящиках.

Прибирання

Всі заморожені страви чи інгредієнти до них мають свій термін придатності. Наприклад, мʼясо можна зберігати до 12 місяців, а морепродукти – до 6. На упаковках зазвичай також вказують терміни, тому систематично деякі продукти варто викидати.

Відео дня

Раніше OBOZ.UA писав, як правильно зберігати продукти у холодильнику.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.