Как правильно хранить продукты в морозилке, чтобы они остались вкусными

Хранение готовых блюд или сырых продуктов в морозилке часто спасает, когда нет времени готовить. Однако вынужденное соседство овощей, ягод, фруктов, мяса, рыбы и фастфуда может обернуться плохими последствиями.

Даже при минусовой температуре качество пищи может испортиться, если она хранилась неправильно. OBOZ.UA расскажет, как избежать этих проблем.

Плотная упаковка

Пакетов недостаточно для того, чтобы избежать распространения запахов в морозильной камере. Однако с этим справятся более плотные упаковки и пластиковые контейнеры. Они позволяют держать все продукты в порядке, подписанными и посортированными.

Сортировка

Важно также не хранить на одной полке мясо, рыбу, овощи и ягоды. Организовать хорошее соседство непросто, но это можно сделать, распределив продукты по разным полкам или ящикам.

Уборка

Все замороженные блюда или ингредиенты к ним имеют свой срок годности. Например, мясо можно хранить до 12 месяцев, а морепродукты – до 6. На упаковках обычно также указывают сроки, поэтому систематически некоторые продукты следует выбрасывать.

Видео дня

Ранее OBOZ.UA писал, как правильно хранить продукты в холодильнике.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.