"Dahi puri" та "egg bhurji" серед найгірших індійських вуличних страв

Окрім багатьох речей, Індія також привертає увагу своєю вуличною їжею. Вона стає все більш різноманітною з кожним містом, яке ви досліджуєте.

Однак нещодавно опублікували список індійської вуличної їжі з найгіршим рейтингом. І на вершині списку опинився популярний Dahi puri. Рейтинг склав путівник традиційних кухонь Taste Atlas, пише видання newsbytesapp.com.

"Sev" є "другим найгіршим", а потім "dabeli"

Другою найгіршою закускою виявився sev, гаряча закуска зі штату Мадхья-Прадеш. Її готують з грамового борошна та спецій. Далі йде гуджаратський делікатес dabeli.

Зі знаменитої кухні Мумбаї четверте місце в цьому списку посідає бомбейський сендвіч. Інші делікатеси, такі як яйце бхурджі, дахі вада і сабудана вада, посіли п'яте, шосте і сьоме місця відповідно.

"Бонд" посідає останнє місце у списку

Цей список несподівано містить одні з найулюбленіших вуличних страв.

Папрі чаат, поширена страва північної Індії, посіла восьме місце у списку. У той час як пенджабська гобі-парата посіла дев'яте місце, смажена закуска бонда опинилася на останньому місці.

Відео дня

Бонда, яку часто готують з картоплею, є улюбленою закускою в центральній, західній та південній Індії.

Продукти харчування ранжуються на основі оцінок аудиторії

Taste Atlas містить автентичні рецепти, відгуки кулінарних критиків та наукові дослідження про улюблені інгредієнти та страви.

Лише 1773 з 2508 оцінок були визнані TasteAtlas достовірними, на основі яких визначався рейтинг. Платформа розрізняла реальних користувачів і ботів.

Коли Vada pav отримав світове визнання

На початку цього року популярна індійська вулична їжа vada pav отримала світове визнання після того, як Taste Atlas поставив її на 13 місце серед найкращих бутербродів світу з оцінкою 4,4 бали.

"Вважається, що ця культова вулична їжа походить від вуличного торговця на ім'я Ашок Вайдья, який працював біля залізничного вокзалу Дадар у 1960-х та 1970-х роках", – йдеться у повідомленні Taste Atlas.

Раніше, OBOZ.UA повідомляв, Radisson Hotel Group оголосив про відкриття першого cафарі-готелю в Південній Африці.

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!