Можна буде їсти: що потрібно зробити з хлібом, який упав

Українці в силу історичних подій – голодомору, війн та інших – особливо шанобливо ставляться до їжі, а хліб в українській культурі завжди був символом достатку, добробуту та щастя. Впустити його на підлогу вважалося однією з найстрашніших прикмет.

Вона віщувала голод, фінансову скруту та інші негаразди. OBOZ.UA розповість, що в народі робили із хлібом, який упав, щоб позбутися "прокляття".

Якщо скибочка чи ціла буханка падала додолу, її потрібно було швидко підняти та поцілувати. Так люди демонстрували свою повагу до їжі, щоб не склалося враження, що вони недбало ставляться до хліба.

Якщо він не забруднився, господарі могли і далі подавати випічку до столу. Якщо ж стало зрозуміло, що хліб не годиться для трапези, його в жодному випадку не викидали.

Найпоширеніший варіант вирішення проблеми із брудною їжею – віддати хліб тваринам. Вважається, що таким чином він не пропаде даремно. Інший варіант передбачав висушення хлібу в печі. 

Висока температура нібито вбивала всі мікроби та відлякувала злі сили, а сухарі можна було використати для приготування інших страв або віддати птахам.

Відео дня

Раніше OBOZ.UA писав, що не можна давати в борг сусідам.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.