Любите паніні? 3 поради, як приготувати італійський сендвіч у домашніх умовах

Паніні чи паніно – це сендвіч, приготований з італійського хліба – фокачча, мічетта, чіабатта та багет. Однак сьогодні – це вже скоріше сендвіч-гриль, зроблений із будь-якого хліба.

News Bytes пише: "Зазвичай їх подають теплими, з начинкою з шинки, сиру, салямі, мортаделли та інших продуктів. Ось простий рецепт цього дуже смачного сендвіча".

Інгредієнти для приготування паніні

Щоб приготувати справжній паніні, вам знадобиться оливкова олія екстра-лайт, майонез, 2 скибочки будь-якого італійського хліба. З овочів візьміть твердий стиглий помідор і цибулину, а також 2 скибочки сиру чеддер і 3 – делікатесної шинки.

Щоб приготувати паніні дістаньте сковороду-гриль та олію-спрей для смаження.

Підготовка

Зовнішню частину двох скибочок хліба змастіть невеликою кількістю оливкової олії, а внутрішній бік майонезом.

Тепер настав час викласти шарами шинку, скибочки сиру чеддер, нарізані, цибулю та помідори. Укладіть їх між скибочками хліба. Масляна сторона хліба має бути звернена вгору.

Розігрів

Розігрійте сковороду-гриль на середньому-сильному вогні і злегка збризніть її маслом.

Тепер акуратно покладіть сендвіч на сковороду і, поки він там, стежте, щоб інгредієнти не впали. Потім притисніть його важкою сковородою або тарілкою, щоб він стиснувся і став хрустким.

Готуйте, доки сир не розплавиться і не з'являться сліди від гриля.

Декілька загальних порад

• Ви можете замінити інгредієнти, зазначені в цьому рецепті, індичкою або салямі.
• Якщо італійський хліб недоступний, можна використовувати французький.
• Замість оливкової олії екстра-вірджин підійде оливкова олія екстра-лайт.
•  .Якщо немає майонезу, замініть його плавленим сиром.

У вас нема сковороди-гриль?  Не біда, скористайтесЬ сковородою з антипригарним покриттям.

Раніше OBOZ. UA розповідав, як правильно готувати яйця.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.