русский

Актуально

Як перевірити якість продуктів: дієві секрети

Як перевірити якість продуктів: дієві секрети

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

На жаль, дуже часто якість продуктів залишає бажати кращого. Тому, щоб перевірити цю якість, непогано мати в запасі пару-трійку секретів.

Далі текст мовою оригіналу

 

Свежесть яиц

Можно проверить с помощью стакана воды: свежее яйцо ляжет на дно на бок. Яйцо недельной давности повернется тупым концом вверх, а старое всплывет на поверхность.

Молоко

Соедините молоко и спирт – 1:2, взболтайте и вылейте в блюдце. В качественном молоке появятся хлопья белого цвета. Если хлопья появятся с опозданием или не будет вообще – молоко разбавлено водой.

Если добавить в молоко несколько капель йода, и оно окрасится в синий цвет, значит, в молоко добавили крахмал.

Сметана

Если йод смешать со сметаной, и она посинеет – в ней крахмал.

А еще ложку сметаны можно развести в стакане горячей воды: если на поверхности появятся белые сгустки, значит, в сметане есть растительный жир.

Відео дня

Творог

Капнете йод на творог – если посинеет, значит некачественный, если станет рыжим – хороший творог, нужно брать.

Можно влить в творог немного кипятка - если на поверхности появятся жирные пятна, то в твороге есть растительные жиры.

Или же оставьте творог при комнатной температуре: если покроется пленкой жёлтого цвета, но вкус и запах не поменяются, то он с растительными жирами.

Сливочное масло

Кипяток помогает определить и качество масла: хорошее масло мигом растает и расплывется, а вот маргарин и спред распадутся на кусочки.⠀

Мед

Мед подделывают очень часто: добавляют мел, крахмал, воду, муку. Растворите мед в воде и добавьте немного уксуса – если начнет шипеть, то в меде есть мел.

Если налить немного меда на бумагу, а он растечется и образует вокруг большой мокрый след - в нем есть вода.

Цукаты

Опустите цукаты в кипяток – если вода окрасится, то цукаты не совсем натуральные.

Если цукаты слегка, а то и полностью растворились в воде - это был желатин + красители, или же фрукты переварили, пользы в них нет.

Інші новини

Качка з галушками: неймовірно смачна українська страва

Качка з галушками: неймовірно смачна українська страва

Їсти треба одразу! Смачно ще додавати сметану
5 чарівних якостей наших пухнастих друзів

5 чарівних якостей наших пухнастих друзів

Собака - справжній і відданий друг людини
Як ефективно знищити колорадських жуків: звичайна олія може прийти на допомогу

Як ефективно знищити колорадських жуків: звичайна олія може прийти на допомогу

Суміш рослинної олії, води та м'якого рідкого мила є практичним та ефективним способом знищення колорадських жуків
Як продовжити термін зберігання меду: три корисних лайфхаки

Як продовжити термін зберігання меду: три корисних лайфхаки

Мед можна зберегти надовго, якщо зберігати його в герметичній тарі, яка запобігає доступу повітря і вологи