5 полезных для работы сердца веганских салатов с киноа
Киноа – питательная зерновая культура из Южной Америки. Это отличная основа для вегетарианских салатов, богатая белком, клетчаткой, и полезная для сердца.
Далее, OBOZ. UA представляет рецепты пяти простых и вкусных веганских салатов из киноа.
Средиземноморская магия в миске
Смешайте приготовленную киноа с нарезанными кубиками огурцами, половинками помидоров черри, нарезанными оливками, рубленым красным луком и свежей петрушкой.
Для заправки приготовьте смесь оливкового масла и свежего лимонного сока с измельченным чесноком, приправленным солью и свежемолотым черным перцем.
Сладкое манго и черная фасоль
Смешайте киноа, сливочную черную фасоль, сладкое нарезанное кубиками манго, хрустящий красный болгарский перец и ароматную свежую кинзу для яркого салата. Полейте все это пикантной заправкой из лайма, чтобы добавить тропический оттенок и наполнить блюдо витамином С.
Включение черной фасоли в рецепт увеличивает содержание белка и клетчатки, обеспечивая сытость и пользу для здоровья сердца.
Азиатский салат из киноа
Возьмите измельченную капусту и морковь с киноа. Добавьте эдамаме для повышения уровня белка.
Для заправки смешайте: кунжутное масло, рисовый уксус, соевый соус или тамари, свежий имбирь, и сбрызните смесь кленовым сиропом, чтобы получить салат со сладким и пикантным вкусом.
Салат из авокадо и рукколы с киноа
Соедините приготовленную киноа со свежей рукколой и спелыми ломтиками авокадо. Заправьте его просто домашним лимонным винегретом, дополняющим вкус блюда.
Авокадо в этом салате — источник мононенасыщенных жиров, помогающих контролировать уровень холестерина.
Карри-салат с киноа
Для экзотического вкуса смешайте порошок карри с заправкой и полейте киноа. Добавьте сладкую нотку с изюмом или сушеной клюквой и придайте хрусткость жареным кешью или миндаля.
Добавьте также нут, чтобы получить порцию растительного белка.
Этот салат из киноа с карри — настоящее благо для больного сердца.
Ранее OBOZ. UA рассказывал, какие блюда входят в кето-диету.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber.
Не ведитесь на фейки!
Подписаться
Подписаться
13
25
28
24
0
13
27
9
