Соппа таль-армла та канолі: страви для вегетаріанців, які варто скуштувати на Мальті

Oboz

29.08.2024 11:5029.08.2024 11:50

Страви для вегетаріанців, які варто скуштувати на Мальті.

Джерело: newsbytesapp.com

Під час подорожі за кордон пошук їжі, яка б відповідала вашим уподобанням, може стати проблемою, особливо якщо ви вегетаріанець. Однак це не той випадок, якщо ви прямуєте на Мальту, адже місцева кухня цієї чудової країни пропонує безліч страв, які ви зможете скуштувати з задоволенням.

Хліб на заквасці з овочами і сиром, сезонний овочевий суп та солодкі каннолі, пише NewsBytes. Пропонуємо вам дізнатися більше про традиційні мальтійські страви.

Soppa tal-armla

Ця страва для всіх любителів супів! Соппа таль-армла - це поєднання сезонних овочів, квасолі, картоплі та спецій, що робить її апетитною. Ідеальна страва для сніданку або вечірньої закуски, вона є досить традиційною та давньою, оскільки походить із середньовіччя, коли безробітні овдовілі жінки вживали її, щоб не померти з голоду.

Іль-Фтіра Гавдхія

Спочатку ви можете подумати, що це піца, але Il-Ftira Ghawdxija - це автентична мальтійська страва, яка готується з хліба на заквасці. Хліб випікається до досконалості в дров'яній печі і доповнюється овочами, такими як помідори, картопля та овечий сир. Ви отримаєте більше варіантів начинки, тож обирайте те, що вам до вподоби.

Imqaret

Хочете побачити "солодку" сторону Мальти? Тоді скуштуйте імкарет - смажену традиційну випічку з начинкою з суміші фінікової пасти та справжнього мальтійського меду, яку іноді подають з морозивом. Цей десерт досить відомий серед місцевих жителів, і ви знайдете його в меню пекарень, продуктових візків та вуличних ринків, як великих, так і малих.

Каннолі

Каннолі - це хрусткі, схожі на трубочки смаколики. Це маленькі (розміром лише від дев'яти до 20 см) солодощі, виготовлені зі смаженого тіста і наповнені вершковою рікоттою. У багатьох місцях ви також знайдете їх з різними інгредієнтами, такими як шоколадні чіпси, фрукти та фісташки. Широко доступні по всій країні, місцеві жителі ласують ними в будь-який час доби.

Раніше, OBOZ.UA повідомляв, міст титанів, соляні пейзажі та кам'яний ліс: п'ять найвражаючіших природних див світу.

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!