Соппа таль-армла и каноли: блюда для вегетарианцев, которые стоит отведать на Мальте

Во время путешествия за границу поиск пищи, которая отвечала бы вашим предпочтениям, может стать проблемой, особенно если вы вегетарианец. Однако это не тот случай, если вы следуете на Мальту, ведь местная кухня этой замечательной страны предлагает множество блюд, которые вы сможете отведать с удовольствием.

Хлеб на закваске с овощами и сыром, сезонный овощной суп и сладкие канноли, пишет N ews B ytes. Предлагаем вам узнать больше о традиционных мальтийских блюдах.

Soppa tal-armla

Это блюдо для всех любителей супов! Соппа таль-армла – это сочетание сезонных овощей, фасоли, картофеля и специй, что делает его аппетитной. Идеальное блюдо для завтрака или вечерней закуски, оно достаточно традиционное и древнее, поскольку происходит из средневековья, когда безработные овдовевшие женщины употребляли его, чтобы не умереть от голода.

Иль-Фтира Гавдхия

Сначала вы можете подумать, что это пицца, но Il-Ftira Ghawdxija – это аутентичное мальтийское блюдо, которое готовится из хлеба на закваске. Хлеб выпекается до совершенства в дровяной печи и дополняется овощами, такими как помидоры, картофель и сыр. Вы получите больше вариантов начинки, поэтому выбирайте то, что вам нравится.

Видео дня

Imqaret

Хотите увидеть "сладкую" сторону Мальты? Тогда попробуйте имкарет – жареную традиционную выпечку с начинкой из смеси финиковой пасты и настоящего мальтийского меда, иногда подают с мороженым. Этот десерт достаточно известен среди местных жителей, и вы найдете его в меню пекарен, продуктовых тележек и уличных рынков, как больших, так и малых.

Канноли

Канноли – это хрустящие, похожие на трубочки вкусности. Это маленькие (размером всего от девяти до 20 см) сладости, изготовленные из жареного теста и наполненные сливочной рикоттой. Во многих местах вы также найдете их с разными ингредиентами, такими как шоколадные чипсы, фрукты и фисташки. Широко доступные по всей стране, местные жители лакомятся ими в любое время суток.

Ранее, OBOZ.UA сообщал, мост титанов, соляные пейзажи и каменный лес: пять самых впечатляющих природных чудес света.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!