Саганакі та Лукамадеш: неймовірні вегетаріанські страви, які ви зможете скуштувати в Греції

Грецька кухня не тільки смачна, але й досить різноманітна, саме тому вона вважається однією з найвідоміших кухонь світу. І коли ми говоримо про різноманітність, ми маємо на увазі, що кожен знайде щось для себе відповідно до своїх уподобань.

Якщо ви вегетаріанець і збираєтеся найближчим часом відвідати Грецію, обов'язково включіть ці страви до свого списку "обов'язкових" для смачного відпочинку. Про це пише видання News Bytes.

Саганакі

Саганакі - це сирна страва з халлумі, гравієри, кассері, кефалогравієри, кефалотирі або бринзи з овечого молока. Його смажать на сковороді, зазвичай у мідному посуді. Після цього його добре приправляють лимонним соком і перцем, що надає йому приємного смаку. Ви можете насолоджуватися нею так, як вона є, або використовувати її як гарнір.

Спанакопіта

Спанакопіта - популярна страва в Греції завдяки своєму смаку та текстурі. Це пиріг зі шпинату, до складу якого входить сир (зазвичай фета або будь-який інший солоний), шпинат, цибуля-порей, мангольд, рікотта та цибуля. Подекуди до нього додають зелень - м'яту, кріп та петрушку. Тісто змащують вершковим маслом або оливковою олією, а потім випікають до золотистої скоринки.

Відео дня

Лаханодолмадес

Лаханодолмадес - це голубці, які фаршировані лимонним соусом, ароматизованим рисом та пряними травами. Він неймовірно м'який і легко жується, пропонуючи вибух справжніх грецьких смаків, один шматочок за одним. Щоб зробити цю вершкову страву більш апетитною, місцеві жителі також посипають її перцем, тож смакуйте на свій розсуд. Завдяки своїй популярності, ви знайдете цю страву всюди.

Лукамадеш

Лукамадес допоможе вам відкрити для себе "солодку" сторону Греції з її неймовірним смаком та кулінарним стилем. Це смажена кулька з тіста, яка просочена медом. Ось чому місцеві жителі також називають їх медовими слойками. У багатьох вуличних торговців ви знайдете цю закуску з різноманітними начинками, такими як карамель, шоколадний соус та нутелла.

Раніше, OBOZ.UA повідомляв, які екзотичні піци можна скуштувати по всьому світу.

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!