Актуально
Вареники з вишнями, як у бабусі: рецепт від шеф-кухаря. Джерело: freepik
БЛОГ
Вишня вишня - це любов. Тісто виходе ніжне-ніжне пухке і це Мій смак дитинства - їсти гарячими одне задоволення!
Для тіста:
- 200г кефіру -
- 350г борошна плюс на підпил
- 5г сода , чайна ложка не повна (або візьміть пакетик розпушувача)
- дрібка солі
Начинка:
- Вишня та цукор
Готуємо:
- Для тіста треба щоб кефір був кислий, можна навіть той, що давно вже в холодильнику!
- у кефір додаю сіль та соду, швидко перемішую додаю борошно і замішую тісто. Даю йому полежати 20-30 хв.
- тісто виходе дуже ніжним, тож ви можете додавати трішки більше борошна, якщо що
- тісто валкую на столі товщиною десь 3 мм, вирізаю маленькі кругляші
- на кожен шматочок тіста кладу вишню щойно викачану в цукрі (вишня вже попередньо без кісточок) і швидко добре защіпую краї
- варю на пару на марлі під мискою 3.5-4 хвилинизнімаю у миску і змащую шматочками вершкового масла.
Відео дня
Їм зі сметаною - це просто Вау!
Поради:
- не переварюйте тісто
- дуже смакує з черешнею також
Насолоджуйтесь!
Інші новини
Від шоколаду до часнику: список продуктів, якими не слід годувати кота
Дізнайтеся, чим не можна годувати кота, щоб не нашкодити здоров'ю улюбленця
Політ без стресу та дискомфорту: як подорожувати з дітьми
Запобіжні заходи для польотів і дітьми
Як охолодити воду в акваріумі влітку: корисні лайфхаки
Не забувайте постійно контролювати температуру води та забезпечувати своїм водним мешканцям комфортне і здорове середовище протягом усього сезону
Три знаки зодіаку матимуть хороший настрій: гороскоп на 3 липня
Прогноз для Козорогів, Водоліїв і Риб
