Українська

Актуально

Вареники с вишнями, как у бабушки: рецепт от шеф-повара

Вареники с вишнями, как у бабушки: рецепт от шеф-повара. Источник: freepik

БЛОГ

ИСТОЧНИК

Вишня вишня – это любовь. Тесто получается нежное-нежное рыхлое и это Мой вкус детства – есть горячими одно удовольствие!

Далее текст на языке оригинала

Для тіста:

  • 200г кефіру -
  • 350г борошна плюс на підпил
  • 5г сода , чайна ложка не повна (або візьміть пакетик розпушувача)
  • дрібка солі

Начинка:

  • Вишня та цукор

Готуємо:

  • Для тіста треба щоб кефір був кислий, можна навіть той, що давно вже в холодильнику!
  • у кефір додаю сіль та соду, швидко перемішую додаю борошно і замішую тісто. Даю йому полежати 20-30 хв.
  • тісто виходе дуже ніжним, тож ви можете додавати трішки більше борошна, якщо що
  • тісто валкую на столі товщиною десь 3 мм, вирізаю маленькі кругляші
  • на кожен шматочок тіста кладу вишню щойно викачану в цукрі (вишня вже попередньо без кісточок) і швидко добре защіпую краї
  • варю на пару на марлі під мискою 3.5-4 хвилинизнімаю у миску і змащую шматочками вершкового масла.
Видео дня

Їм зі сметаною - це просто Вау!

Поради:

  • не переварюйте тісто
  • дуже смакує з черешнею також

Насолоджуйтесь!

Другие новости

Как сэкономить на еде и напитках в аэропорту: простой лайфхак

Как сэкономить на еде и напитках в аэропорту: простой лайфхак

Совет полезен для тех, кто надолго останавливается в аэропорту.
Море дизлайков и хейта: чем не угодил зрителям трейлер к фильму Ридли Скотта 'Гладиатор II'

Море дизлайков и хейта: чем не угодил зрителям трейлер к фильму Ридли Скотта "Гладиатор II"

За рэп в Древнем Риме, за раскрытие сюжета и многое другое