Актуально
Вареники с вишнями, как у бабушки: рецепт от шеф-повара
![](https://i3.obozrevatel.com/news/2024/7/1/life-8239.jpg?size=930x441)
Вареники с вишнями, как у бабушки: рецепт от шеф-повара. Источник: freepik
БЛОГ
Вишня вишня – это любовь. Тесто получается нежное-нежное рыхлое и это Мой вкус детства – есть горячими одно удовольствие!
Далее текст на языке оригинала
Для тіста:
- 200г кефіру -
- 350г борошна плюс на підпил
- 5г сода , чайна ложка не повна (або візьміть пакетик розпушувача)
- дрібка солі
Начинка:
- Вишня та цукор
Готуємо:
- Для тіста треба щоб кефір був кислий, можна навіть той, що давно вже в холодильнику!
- у кефір додаю сіль та соду, швидко перемішую додаю борошно і замішую тісто. Даю йому полежати 20-30 хв.
- тісто виходе дуже ніжним, тож ви можете додавати трішки більше борошна, якщо що
- тісто валкую на столі товщиною десь 3 мм, вирізаю маленькі кругляші
- на кожен шматочок тіста кладу вишню щойно викачану в цукрі (вишня вже попередньо без кісточок) і швидко добре защіпую краї
- варю на пару на марлі під мискою 3.5-4 хвилинизнімаю у миску і змащую шматочками вершкового масла.
Видео дня
Їм зі сметаною - це просто Вау!
Поради:
- не переварюйте тісто
- дуже смакує з черешнею також
Насолоджуйтесь!
Другие новости
Как сохранить антипригарное покрытие сковородки: советы от опытных хозяек
Во время приготовления пищи на антипригарной сковороде важно использовать соответствующие кухонные принадлежности во избежание повреждения поверхности
Как три знака зодиака будут решать проблемы: гороскоп на вторую половину лета
Гороскоп для Львов, Весов и Близнецов
Породы собак, которых чаще всего похищают: желанная цель для воров
Кто возглавляет этот список
Чем подкормить рассаду помидоров для оптимального роста: идеальное решение
Это следует делать, когда они начинают проявляться признаки слабости