Відмінності між шампанським і просекко, які потрібно знати: що дорожче, як виготовляється і звідки походить

Хоча просекко і шампанське однаково часто подають під час урочистостей в схожих бокалах і охолодженими, вони мають суттєві відмінності. Щоб не плутати ці два святкові напої, потрібно знати різницю в їхньому виробництві, смаку та регіоні походження.

Обізнаність у алкогольних напоях допоможе не лише під час вибору доречного напою на стіл, а й зіграє на руку, коли потрібно справити хороше враження на співбесідника та зацікавити публіку за столом. OBOZ.UA розповість про ключові відмінності.

Виробництво

Шампанське виготовляється з трьох сортів винограду – Шардоне, Піно Нуар і Піно Меньє – та історично походить походить з Шампані, Франція. Просекко ж готують з одного сорту винограду – Глера – а його батьківщиною вважають Італію.

Смак

Шампанське має складний, багатий смак із нотками цитрусових, фруктів, випічки, дріжджів. Цей вид поділяють на сухе, напівсухе, напівсолодке та солодке.

Просекко має легкий, фруктовий смак із нотками яблука, груші, персика, цитрусових. Воно буває сухе або екстра-сухе та відрізняється більшими бульбашками.

Ціна

Хоч шампанське має більше видів та дозволяє обирати в різних цінових категоріях, якісне і смачне – коштує дорожче, ніж просекко через складніший процес виробництва.

Раніше OBOZ.UA писав про ідеальні закуски для шампанського.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

/LiteNews/Відмінності між шампанським...