Як збільшити термін зберігання молока: 5 практичних порад

OBOZ.UA розповів, що застосування спеціальних методів та відповідних рішень для зберігання молока має вирішальне значення. Дізнайтеся, як подовжити його термін придатності.

Правильне зберігання

При правильному зберіганні домашнє молоко може мати довший термін придатності. Рекомендується зберігати його в найхолоднішій частині холодильника, в ідеалі при температурі 5°C або нижче.

Використання герметичних контейнерів

Якщо ви прагнете продовжити термін зберігання домашнього молока, ефективним заходом є використання герметичних контейнерів. Вони запобігають потраплянню повітря, яке може призвести до псування.

Пастеризація

Пастеризація є ефективним методом для значного збільшення терміну зберігання. Під впливом певної температури та витримування молока протягом певного часу шкідливі бактерії знищуються, що робить його безпечнішим для споживання протягом тривалого періоду.

Додавання консервантів

Один зі способів збільшити термін зберігання домашнього молока полягає в додаванні натуральних консервантів, таких як лимонна або аскорбінова кислота. Вони допоможуть запобігти розмноженню бактерій і псуванню.

Відео дня

Вакуумне закупорювання

Вакуумне закупорювання – це метод збільшення терміну зберігання домашнього молока. Видаляючи повітря з контейнера, пригнічується ріст бактерій і зберігається свіжість. Цей метод особливо ефективний для зберігання молока в морозильній камері, оскільки запобігає утворенню кристалів льоду.

Раніше OBOZ.UA розповів, як правильно обрати молоко.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.