Як правильно чистити сковороду: попрощайтеся з жиром і кіптявою

Очищення делікатних поверхонь сковорідок може стати справжнім викликом, і агресивні "антижирові" засоби не завжди є найкращим рішенням. OBOZ.UA розповідає вам про ефективні та безпечні способи правильного миття сковорідки, щоб вона сяяла, як нова.

Універсальні методи видалення жиру

Перш ніж звертатися до побутової хімії, скористайтеся двома перевіреними трюками, які не тільки ефективні, але й дбайливо ставляться до поверхні вашої сковорідки.

1. Лайфхак із сіллю

Цей давній метод неймовірно простий. Почніть з того, що налийте на сковорідку склянку води і додайте 5-7 столових ложок солі. Дайте рідині закипіти, накрийте каструлю кришкою і залиште кипіти ще на 5 хвилин. Після цього дайте настоятися протягом двох годин, злийте солону воду і ретельно промийте водою.

2. Лайфхак з гірчичним порошком

Цей спосіб ідеально підходить для видалення жиру: посипте мокру поверхню сковорідки гірчичним порошком і залиште на 15 хвилин. Змийте залишки порошку і милуйтеся свіжою чистотою вашої сковорідки.

Враховуємо нюанси при видаленні жиру та кіптяви

Керамічні сковорідки

Відео дня

Сковорідки з керамічним покриттям набули популярності на кухнях завдяки своєму мінімалістичному дизайну та простоті догляду. Щоб очистити керамічну сковорідку, замочіть її в теплій воді на годину. Потім злийте воду і м'яко потріть губкою з краплею засобу для миття посуду. Ретельно промийте, і вона буде як нова.

Тефлонові сковорідки

Щоб продовжити термін служби сковорідки з тефлоновим покриттям, важливо мити її якомога швидше після використання. Для внутрішніх поверхонь просто замочіть її у воді з миючим засобом для посуду на 15 хвилин, а потім промийте м'якою губкою. Не використовуйте абразивні губки або агресивні миючі засоби, які можуть пошкодити покриття.

Коли справа доходить до очищення зовнішніх поверхонь тефлонової сковорідки, дотримуйтесь цього лайфхаку: зробіть пасту, змішавши 3 столові ложки харчової соди і 5 столових ложок перекису водню. Нанесіть пасту на зовнішні стінки сковорідки на 5 хвилин, а потім ретельно змийте її губкою.

Чавунні сковорідки

Чавунні сковорідки, хоч і вибагливі у догляді, але найкраще підходять для приготування стейків та тушкованого м'яса. Щоб очистити сковорідку від жиру зсередини, наповніть її водою, додайте 3 столові ложки рідкого мила або засобу для миття посуду і залиште на кілька годин, щоб утворилася піна. Промийте каструлю водою та губкою, а за потреби скористайтеся скребком.

Позбавте чавунну каструлю від нагару, перевернувши її догори дном і щедро посипавши мокру поверхню харчовою содою. Потім полийте соду столовим оцтом, щоб хімічна реакція ефективно боролася з нагаром.

Раніше OBOZ.UA повідомляв про корисні поради для охайної кухні

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.