Ідеальний азербайджанський салат з гранатом: покроковий рецепт

Азербайджанський гранатовий салат — це яскрава, освіжаюча страва з Азербайджану, яка поєднує терпкість граната зі свіжими овочами, що робить його ідеальним гарніром або самостійним легким обідом.

Його культурне значення ґрунтується на символіці граната в азербайджанських традиціях, що символізує достаток і родючість, пише OBOZ.UA.

Список інгредієнтів

Для приготування цього смачного салату вам знадобляться: один великий гранат (без кісточок), два середніх огірка (нарізані кубиками), один великий помідор (нарізаний кубиками), половина червоної цибулі (нарізаної тонкими кружальцями), один пучок листя свіжої м’яти (нарізаних), дві столові ложки оливкової олії, одна столова ложка лимонного соку, сіль і перець за смаком.

Ці інгредієнти змішуються, щоб створити освіжаючу та поживну страву.

Підготувати овочі

Почніть з ретельного миття всіх овочів під проточною водою. Наріжте огірки та помідори невеликими шматочками, щоб вони добре поєднувалися з іншими інгредієнтами.

Тонко наріжте половинку червоної цибулини - це додасть вашому салату приємний хрускіт і легку гостроту. Подрібнення цих овочів на менші шматочки дозволяє рівномірно розподілити смак по всьому салату.

Відео дня

Змішати інгредієнти салату

У великій мисці змішайте свіжоприготовані овочі з очищеними від кісточок гранатовими плодами.

Потім додайте нарізане листя свіжої м’яти. Додавання м’яти не тільки доповнює терпкість граната, але й створює контраст яскравого зеленого кольору, підвищуючи візуальну привабливість вашого салату.

Цей крок є вирішальним для красивого змішування смаків і кольорів.

Заправити салат

Для заправки збийте разом дві столові ложки оливкової олії з однією столовою ложкою лимонного соку в невеликій мисці, поки добре не з’єднається.

Приправити сіллю і перцем відповідно до ваших смакових уподобань. Збризніть цією заправкою салатну суміш і обережно перемішайте, поки все не стане рівномірним.

Заправка додає пікантний смак, який чудово поєднує всі компоненти.є

Подайте страву

Після заправки дайте салату відпочити приблизно п’ять хвилин перед подачею. Цей період очікування має вирішальне значення, оскільки дозволяє смакам зливатися воєдино, значно покращуючи загальний смаковий профіль страви.

Ви можете подавати цей чудовий салат як є, так і до будь-якої основної страви. У будь-якому випадку, його унікальне поєднання смаків обов’язково зробить його хітом на будь-якому обідньому столі.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати салат з полуницею, шпинатом та горіхами. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.