Цей продукт має бути у вашому меню: вчені назвали вуглевод, який ефективно знижує кров'яний тиск

Редакція OBOZ

27.05.2024 17:3027.05.2024 17:30

Цей продукт має бути у вашому меню: вчені назвали вуглевод, який ефективно знижує кров'яний тиск

Джерело: Pixabay

Вуглеводи – нам не ворог, а важлива частина здорового способу життя. Це основне джерело енергії та постачальник маси корисних поживних речовин.

Eating Well пише: "Якщо у вас високий кров'яний тиск, може виникнути спокуса різко змінити дієту, наприклад, виключити всі вуглеводи. Однак, це неправильно. Навпаки, слід зробити наголос на здорові продукти, що містять вуглеводи і вживати в їжу фрукти, овочі, бобові та цілісні зернові, з високим вмістом клітковини".

У цій статті ми розповімо, який "вуглеводний" суперпродукт має обов'язково бути у вашому раціоні.

Найкращий вуглевод проти високого тиску

Кіноа – хлібна культура, що відноситься до псевдозернових. Незважаючи на те, що це не справжній злак, як пшениця, овес і ячмінь, вона має найкращі якості зернових.

Мало того, в порівнянні з деякими популярними цільнозерновими продуктами (коричневий рис), кіноа містить навіть більше клітковини.

Хороше джерело рослинного білка

Заміна тваринного білка на рослинний має багато потенційних переваг, оскільки рослинна їжа містить більше клітковини, не містить насичених жирів і холестерин.

Включення кіноа в раціон – відмінний спосіб зробити своє харчування різноманітнішим, оскільки насіння цієї рослини містить більше білка, ніж інші цілісні зерна.

Джерело корисного магнію

Хоча натрію приділяється велика увага, коли доходить до контролю артеріального тиску, є кілька інших, не менш важливих, дієтичних мінералів. Наприклад, магній.

Згідно з дослідженням, опублікованим у 2019 р. у Nutrients, посилене вживання магнію допомагає контролювати артеріальний тиск. Цей мінерал протидіє звуженню кровоносних судин і підвищенню тиску. .

До відома, порція з 1/2 склянки вареної кіноа забезпечує 14% добової норми магнію.

Раніше Oboz Life розповідав, які продукти потрібно їсти, щоб позбутися анемії.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.