7 страв з овочами, що покращать роботу кишечника

Якщо ви часто відчуваєте важкість та у вас є проблеми з кишечником, вам варто переосмислити свій раціон. Для здорового травлення та покращення мікрофлори кишечника, важливо вживати багато клітковини, що міститься у фруктах та овочах.

Пропонуємо ознайомитись із 7 стравами та простими гарнірами на основі овочів, що не лише смачні, але й корисні для травлення. Знайдіть способи включити їх у раціон, щоб відчути позитивні зміни.

Хрусткий морквяний салат

Морква має розчинну клітковину, яка підтримує здоров’я травної системи та живить корисні кишкові бактерій. Спробуйте зробити швидкий салат з моркви, родзинок та легкої вінегретної заправки на основі олії та оцту. Це корисно для кишечника та є чудовим вибором для гарніру або легкої їжі.

Броколі на пару

Броколі багаті на розчинну та нерозчинну клітковину, що допомагають підтримувати здоров'я кишечника та запобігати закрепу. Приготування броколі на пару зберігає його поживні речовини та покращує засвоюваність. Для посилення смаку використовуйте трави та спеції на свій розсуд.

Ситний суп з сочевиці

Відео дня

Сочевиця, багата волокнами, що підтримує здоров'я кишкових бактерій та травлення. Суп з сочевиці чудово зігріває та насичує, а щоб покращити смак та властивості страви, додайте до нього волокнисті овочі, як селера та шпинат.

Смажена брюссельська капуста

Смажена брюссельська капуста з глюкозинолатами підтримує детоксикацію організму. Її смак покращується з бальзамічним оцтом або лимонним соком. Ці добавки підкреслюють натуральний смак капусти та є чудовим варіантом для здорового харчування і підтримки здоров’я кишечника.

Солодка картопля

Солодка картопля багата на волокна, що покращують травлення. При запіканні або смаженні її солодкість зростає, надаючи страві чудового смаку та поживності. Страви з такої картоплі підтримують здоров'я кишечника та покращують травну систему.

Пікантна засмажка з болгарського перцю

Солодкий перець містить багато клітковини та надзвичайно мало калорій, що додає страві максимум користі, кольору і хрускоті. Поєднуйте його з волокнистими овочами, такими, як цибуля і горошок. Така суміш покращує смак і сприяє гарному травленню завдяки високому вмісту клітковини.

Пікантний шпинатний кіш

Пікантний шпинатний кіш з цільнозерновою скоринкою – це смачна та ситна страва, яка підтримує здоров'я кишечника. Кремова начинка добре поєднується з твердої скоринкою, забезпечуючи не лише смакові переваги, а й користь для травлення. Шпинат допомагає регулювати травну систему та забезпечувати регулярне випорожнення.

Раніше OBOZ.UA розповів, які страви з буряку сприяють роботі мозку.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.