5 порад, що допоможуть зберегти продукти свіжими

Доволі часто у холодильнику можна знайти деякі зіпсовані продукти, які не встигли приготувати або зовсім забули про їх існування. Продукти, які викидаються через погане зберігання, можуть бути різними за своєю природою і складом, однак уникнути марнотратства та викидання продуктів у смітник можна, якщо дотримуватись правил зберігання.

Для цього треба перевіряти терміни придатності, вчасно використовувати їх, а також правильно упаковувати продукти. Як саме зберігати певні продукти, щоб споживати їх свіжими, дізнавались в OBOZ.UA.

Накрийте банани поліетиленовою плівкою

Поліетиленове пакування допомагає бананам швидше дозрівати, а тому вони скоріше чорніють та втрачають придатний для споживання вигляд. Такий продукт краще з'їсти свіжим, а також тримати якомога далі від інших фруктів через його властивості прискорювати дозрівання інших плодів.

Загорніть зелень у паперові рушники

Свіжу зелень важко довго зберігати свіжою, а тому краще використовувати вчасно до того, як вона почне псуватись. Для зберігання треба ретельно перебрати зелень, прибрати зайву вологу та загорнути її у паперовий рушник. Також, деякі продукти типу спаржи або зеленої цибулі можна зберігати як квіти у стакані з водою, яку треба змінювати кожні 10 днів.

Відео дня

Промийте ягоди в оцті

Деякі ягоди, а саме малина, полуниця та чорниця, мають спори цвілі, через які вони швидко псуються. Якщо замочити ягоди у розчині один до трьох з оцту та води, то можна знищити бактерії та зберегти свіжість ягід на довго.

Використовуйте герметичні контейнери для зерна та круп

Якщо у вас багато вівсянки, рису чи гречки, зберігати такі каші та крупи краще в спеціальних герметичних контейнерах. Крім того, щоб вони зберегли свіжість та не стали місцем, для розповсюдження комах, помістити їх краще у маленькі та чисті місткості.

Раніше OBOZ.UA опублікував інформацію, про особливості термічної обробки продуктів.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.