Екзотичні смаки шоколаду: солодощі, які варто спробувати

Шоколад є одним з найулюбленіших десертів мільйонів людей по всьому світу. Наразі існують спеціалізовані шоколадні фестивалі, а також щороку 7 липня відзначається Всесвітній день шоколаду.

Причому останнім часом любителям шоколаду пропонують все більший вибір цього десерту, зазвичай, все більш екзотичні. Видання NewsBytes публікує цікаві смаки шоколаду, які ви повинні спробувати, якщо любите експериментувати.

Шоколадні цукерки

Попри те, що шоколадні цукерки відомі вже 4000 років, а їхнє виробництво почалося на території сучасної Мексики, вони радують гурманів по всьому світу і донині. Відомо, що перші рослини какао росли тут. Водночас народи, які населяли сучасну Мексику, першими спробували робити з них шоколад.

Чайний шоколад

Виробники порадували несподіваним смаком – шоколаду з ароматом чаю. Варто зазначити, що за останній час багато брендів почали використовувати ароматизатори чайних спецій у шоколадних цукерках. Причому існують різні види такого шоколаду, зокрема веганський молочний шоколад Paul and Mike's Farm to Bar 57% з чаєм Masala в індійському стилі, який містить суміш імбиру, чорного перцю, кардамону, гвоздики, касії та мускатного горіха.

Відео дня

Верблюжий молочний шоколад

На перший погляд, такий шоколад може здатися занадто екзотичним, але не поспішайте з висновками. Адже наповнене антиоксидантами, мінералами та вітамінами, верблюже молоко є надзвичайно ефективним у профілактиці діабету, серцево-судинних захворювань і раку. Воно також ефективне при контролі рівня цукру в крові. Не дивно, що шоколад із верблюжого молока стає досить популярним у всьому світі завдяки своїм поживним властивостям. На ринку вже можна зустріти шоколадні батончики з верблюжого молока від Aadvik Foods, Amul і Hye Foods.

Шоколад васабі

Неймовірно, але вже існує шоколад з гострим і пряним відтінком, у який додають трохи васабі. Цей японський хрін має кілька корисних властивостей, які позитивно впливають на організм. Зокрема, васабі має протизапальні, протиракові та антибактеріальні властивості, які пропонують ряд переваг для здоров’я. Шоколадні цукерки зі смаком васабі були представлені кількома брендами, включаючи Nestle KitKat. Крім того, Lindt і Conexion також випустили чорний шоколад зі смаком васабі.

Чилі шоколад

Захотілося чого більш гостренького? Не проблема, адже вже є в продажу шоколад з пряним смаком чилі, який чудово доповнює тривалу солодкість нуги. Зменшити апетит і прискорити метаболізм допомагає наповнений антиоксидантами чилі. На полицях можна зустріти темний шоколад Lindt's chili або гострий чорний шоколад Smoor's spicy Indian Chilli. Чорний шоколад із чилі та корицею Masan & Co. також є чудовим вибором.

Арахісове масло і банановий шоколад

Корисне та поживне арахісове масло та шоколад зі смаком банана можуть порадувати любителів незвичних смакових поєднань. Така концентрація нагадує висококалорійні протеїнові коктейлі. Водночас арахісове масло, і банан наповнені білками та дають хороший заряд енергії. Вже доступні на полицях магазинів арахісове масло Wild Ophelia і темний банановий шоколад, який містить трохи морської солі.