Баклажан, авокадо і навіть гарбуз: які дари природи насправді є фруктами
Ми звикли давати плодам доволі спрощену класифікацію, називаючи солодкі дари природи фруктами, а інші – овочами. Проте це не завжди відповідає дійсності.
Багато овочів, які використовуються для приготування страв, насправді є фруктами. Деякі великі плоди навіть можуть бути ягодами. OBOZ.UA розповість, в чому саме люди часто помиляються.
Баклажан
Хоча баклажан зазвичай готують як овоч, він є фруктом, оскільки містить насіння в м'якоті.
Авокадо
Авокадо також часто використовується в салатах та інших стравах, де його поєднують з овочами, але це фрукт з однією великою кісточкою, оточеною м'якоттю.
Гарбуз
Гарбузи, як і кабачки, з ботанічної точки зору – це фрукти, оскільки вони мають насіння. Але їх зазвичай вважають овочами, навіть ігноруючи солодкий присмак.
Помідори
Важко повірити, але помідори мають більше подібності з ягодами, ніж із овочами. Як і, наприклад, смородина, вони ростуть на кущах, мають тоненьку шкірку, насіння і сік.
Раніше OBOZ.UA писав, як правильно мити куплені в магазині овочі та фрукти.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
14
25
28
24
0
13
27
10
