Як збільшити споживання магнію: 5 веганських страв з авокадо, що містять цей життєво важливий елемент

Магній – життєво важливий мінерал, який підтримує численні функції організму. Його сфера впливу – робота м'язів, нервової системи, контроль за рівнем цукру в крові та здоров'я кісток.

Якщо ви прихильник веганських дієт, включіть у свій раціон продукти, багаті на магній. І почніть з авокадо, в якому його найбільше.

Ось 5 смачних веганських вечерь із авокадо від OBOZ. UA, які допоможуть збільшити споживання магнію.

Вершкова паста з авокадо

Побалуйте себе тарілкою вершкової пасти з авокадо, щоб отримати швидку та поживну вечерю, з гарною дозою магнію.

Змішайте стиглі авокадо з часником, лимонним соком і свіжим базиліком, щоб вийшов насичений соус. І додайте його до цільнозернових макаронів, щоб отримати більше клітковини.

Човники з фаршированого авокадо

Розріжте авокадо навпіл і витягніть кісточки, сформувавши "човник". Змішайте приготовлену кіноа з чорною квасолею, солодкою кукурудзою, розрізаними половинками помідорами чері, нарізаною кинзою, невеликою кількістю соку лайма і спеціями на вибір.

Викладіть цю суміш на половинки авокадо, і вийде поживна страва, наповнена магнієм.

Салат з кіноа з авокадо

Для вечері, що бадьорить, змішайте приготовлену кіноа з нарізаними кубиками вершками авокадо, скибочками свіжого огірка, кільцями пікантної червоної цибулі і листовою зеленню, наприклад шпинатом або капустою. Додайте оливкову олію та лимонний сік.

Веганські суші-роли з авокадо

Насолоджуйтесь вечором веганських суші.

Викладіть листи норі і намажте їх рисом для суші, змішаним із вершковим пюре з авокадо. Для отримання текстури додайте смужки болгарського перцю та хрусткі огірки.

Згорніть ці інгредієнти, щоб приготувати чудові суші, що поєднують у собі корисні властивості морських водоростей і багатий на магній авокадо.

Ситний суп із квасолі з авокадо

Приготуйте на вечерю ситний суп із чорної квасолі, тушкованої в овочевому бульйоні з цибулею, помідорами та порошком кмину.

Нарізане кубиками авокадо додайте перед подачею на стіл, щоб зберегти його текстуру.

Цей смачний та поживний суп допоможе задовольнити щоденну потребу у магнії.

Раніше OBOZ. UA розповідав, як приготувати салат із авокадо та помідорів.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій