5 вегетаріанських рецептів на основі яблук: як приготувати корисні ласощі з цих фруктів

Яблука – універсальний продукт, що має багатий набір поживних речовин. З них готують чудові ласощі, і загалом ці фрукти вважаються важливою частиною вегетаріанського раціону.

У цьому огляді OBOZ. UA розповість про 5 веганських страв на основі яблук, які вгамують вашу тягу до солодкого і забезпечать організм потрібними вітамінами.

Яблучне вівсяне печиво з корицею

Щоб приготувати таке печиво, візьміть цільнозернове борошно, вівсяні пластівці, та змішайте, з нарізаними кубиками яблуками і дрібкою кориці. Кленовий сироп у цьому рецепті забезпечить солодкість, а яблучне пюре зв'яже інгредієнти і замінить яйця.

Освіжаючий яблучно-капустяний смузі

Змішайте нарізані яблука, зберігши багату на клітковину шкірку, з листям капусти для підвищення поживної цінності. Додайте заморожені скибочки банана і трохи мигдалевого молока, щоб отримати однорідну зелену масу.

У результаті у вас вийде корисний для здоров'я, ситний, солодкий і смачний смузі.

Печені яблучні чіпси

Тонко наріжте яблука, посипте корицею і запікайте при низькій температурі до хрускоту.

Ці яблучні чіпси – чудова їжа для швидкого перекусу або доповнення до ранкової трапези – пластівців чи йогурту.

Парфе з яблучного пирога

Зберіть парфе з яблучного пирога, виклавши шарами приготовані яблука з корицею, мускатним горіхом, веганським йогуртом і хрусткою гранолою.

Ця страва нагадує класичний яблучний пиріг, без додавання цукру і жиру.

Салат із яблук і кіноа

Насолодіться поживним салатом із яблук, кіноа та смаженого мигдалю. Солодка журавлина, свіжа петрушка та лимонний додадуть цій страві пікантності. Такий багатий на клітковину та білок салат чудово підходить для ситного обіду або гарніру до вечері.

Раніше OBOZ. UA розповідав, як приготувати вегетаріанський французький цибулевий суп.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій