Для сніданків, обідів і перекусів: 4 вегетаріанські страви на основі яблук

Яблука – універсальні фрукти, що ідеально підходять для вегетаріанського раціону. Страви на їхній основі – смачні, багаті на клітковину й антиоксиданти, що корисно для здоров'я серця і травної системи.

У цій статті OBOZ. UA розповість про 5 простих рецептів веганських страв із яблук.

Яблучно-корична вівсянка

Почніть ранок з миски яблучно-коричної вівсянки. Для її приготування змішайте нарізані кубиками яблука з вівсяними пластівцями, дрібкою кориці, і влийте трохи мигдалевого молока. Варіть на повільному вогні, поки овес не стане м'яким.

Така, багата на харчові волокна каша, що не містить доданого цукру, – розумний вибір для підтримання стабільного рівня цукру в крові протягом дня.

Яблучний салат

Для освіжаючого обіду змішайте нарізані яблука з листовою зеленню – шпинатом або капустою, і волоськими горіхами. Полийте все це соусом з оливкової олії та яблучного оцту.

Цей смачний і поживний салат багатий на омега-3 жирні кислоти з волоських горіхів і насичений вітамінами із зелені.

Печені яблучні чіпси

Відео дня

Для корисного перекусу тонко наріжте яблука і трохи посипте їх корицею. Запікайте скибочки, поки вони не стануть хрусткими.

Такі яблучні чіпси – здорова альтернатива традиційним картопляним снекам, оскільки вони низькокалорійні, не містять шкідливих жирів і холестерину.

Яблучний суп

Щоб приготувати вершковий яблучний суп, зробіть пюре з варених яблук з ніжною морквою, пікантним імбиром і насиченим овочевим бульйоном.

Сільський яблучний пиріг

Насолоджуйтеся сільським яблучним пирогом, приготованим із цільнозернового борошна, і підсолодженим фініками. Його основу складають тверді, тонко нарізані яблука, розташовані в привабливому візерунку.

Пиріг слід пекти, поки краї не стануть золотистими, а фрукти не розм'якнуть.

Раніше OBOZ. UA розповідав, як приготувати вегетаріанське шоколадне суфле.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.