Для завтраков, обедов и перекусов: 4 вегетарианских блюда на основе яблок

Яблоки – универсальные фрукты, идеально подходящие для вегетарианского рациона. Блюда на их основе – вкусные, богатые клетчаткой и антиоксидантами, что полезно для здоровья сердца и пищеварительной системы.

В этой статье OBOZ. UA расскажет о 5 простых рецептах веганских блюд из яблок.

Яблочно-коричная овсянка

Начните утро с миски яблочно-коричной овсянки. Для ее приготовления смешайте нарезанные кубиками яблоки с овсяными хлопьями, щепоткой корицы, и влейте немного миндального молока. Варите на медленном огне, пока овес не станет мягким.

Такая, богатая пищевыми волокнами и не содержащая добавленного сахара, каша – разумный выбор для поддержания стабильного уровня сахара в крови в течение дня.

Яблочный салат

Для освежающего обеда смешайте нарезанные яблоки с листовой зеленью – шпинатом или капустой, и грецкими орехами. Полейте все это соусом из оливкового масла и яблочного уксуса.

Этот вкусный и питательный салат богат омега-3 жирными кислотами из грецких орехов и насыщен витаминами из зелени.

Печеные яблочные чипсы

Видео дня

Для полезного перекуса тонко нарежьте яблоки и слегка посыпьте их корицей. Запекайте ломтики, пока они не станут хрустящими.

Такие яблочные чипсы – здоровая альтернатива традиционным картофельным снекам, поскольку они низкокалорийные, не содержат вредных жиров и холестерина.

Яблочный суп

Чтобы приготовить сливочный яблочный суп,

сделайте пюре из вареных яблок с нежной морковью, пикантным имбирем и насыщенным овощным бульоном.

Деревенский яблочный пирог

Насладитесь деревенским яблочным пирогом, приготовленным из цельнозерновой муки, и подслащенным финиками. Его основу составляют твердые, тонко нарезанные яблоки, расположенные в привлекательном узоре.

Пирог следует печь, пока края не станут золотистыми, а фрукты не размягчатся.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как приготовить вегетарианское шоколадное суфле.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA вTelegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.