Як врятувати сковорідку від прилипання їжі: 3 корисних лайфхаки

Дізнайтеся, як запобігти прилипанню їжі до сковорідки за допомогою цих практичних кухонних порад. OBOZ.UA підготував три лайфхаки, які допоможуть досягти відмінних результатів.

Антипригарний спрей

Одна з корисних порад для запобігання прилипанню їжі до сковорідки полягає в нанесенні антипригарного спрею перед початком процесу готування. Легкий шар перед додаванням інгредієнтів значно зменшує ймовірність пригорання. Цей метод ефективний для різноманітних страв, таких як яєчня та омлет.

Попередній розігрів

Ще один чудовий спосіб запобігти прилипанню їжі до сковорідки полягає в тому, щоб забезпечити належний попередній розігрів перед додаванням інгредієнтів. Це створює антипригарну поверхню, дозволяючи їжі смажитися і підрум'янюватися, а не прилипати. Якщо виставити на плиті відповідну температуру і дати сковорідці прогрітися перед приготуванням, їжа легко знімається, що полегшує її подальше миття.

Використання кислоти

Використання кислоти під час приготування їжі – це дієвий лайфхак для запобігання прилипанню їжі до сковорідки. Використання лимонного соку або оцту допомагає розщеплювати білки, запобігаючи їх пригоранню. Додавання до страви під час приготування або попереднє використання їх у маринаді може бути особливо ефективним при приготуванні делікатних продуктів, таких як риба або овочі.

Відео дня

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як відчистити пригорілий жир зі сковорідки. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.