"Dahi puri" и "egg bhurji" среди худших индийских уличных блюд

Кроме многих вещей, Индия также привлекает внимание своей уличной едой. Она становится все более разнообразной с каждым городом, который вы исследуете.

Однако недавно опубликовали список индийской уличной еды с самым худшим рейтингом. И на вершине списка оказался популярен Dahi puri. Рейтинг составил путеводитель традиционных кухонь Taste Atlas, пишет newsbytesapp.com.

"Sev" является "вторым худшим", а затем "dabeli"

Второй худшей закуской оказался sev, горячая закуска из штата Мадхья-Прадеш. Ее готовят из граммовой муки и специй. Далее следует гуджаратский деликатес Dabeli.

Из знаменитой кухни Мумбаи четвертое место в этом списке занимает бомбейский сэндвич. Другие деликатесы, такие как яйцо бхурджи, крыши порока и сабуданый порок, заняли пятое, шестое и седьмое места соответственно.

"Бонд" занимает последнее место в списке

Этот список неожиданно содержит одно из самых любимых уличных блюд.

Папри чаат, распространенное блюдо северной Индии, заняло восьмое место в списке. В то время как пенджабская гоби-парата заняла девятое место, жареная закуска бонда оказалась на последнем месте.

Бонда, которую часто готовят с картофелем, является излюбленной закуской в центральной, западной и южной Индии.

Продукты питания ранжируются на основе оценок аудитории

Taste Atlas содержит аутентичные рецепты, отзывы кулинарных критиков и научные исследования о любимых ингредиентах и блюдах.

Лишь 1773 из 2508 оценок были признаны TasteAtlas достоверными, на основе которых определялся рейтинг. Платформа различала настоящих юзеров и ботов.

Когда Vada pav получил мировое признание

В начале этого года популярная индийская уличная еда vada pav получила мировое признание после того, как Taste Atlas поставил ее на 13 место среди лучших бутербродов мира с отметкой 4,4 балла.

"Считается, что эта культовая уличная еда происходит от уличного торговца по имени Ашок Вайдья, работавшего у железнодорожного вокзала Дадар в 1960-х и 1970-х годах", – говорится в сообщении Taste Atlas.

Ранее, OBOZ.UA сообщал, Radisson Hotel Group объявил об открытии первой сафари-отеля в Южной Африке.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!