В шести из 10 самых дорогих ресторанов мира подают суши

Oboz

13.10.2024 03:2013.10.2024 03:20

В шести из 10 самых дорогих ресторанов мира подают суши

Источник: Freepik

Хотя для многих идея дорогого блюда неразрывно связана со стейком и икрой, одни из самых дорогих ресторанов как в США, так и в мире – это специализирующиеся на японских техниках, на освоение которых шеф-повару может понадобиться много лет.

Разновидность блюда, в котором серию небольших блюд выбирает и готовит лучший шеф-повар, омакасе, приобретает значительную популярность в крупных городах США, тогда как шесть из 10 самых дорогих ресторанов в мире имеют суши в меню, пишет The Daily Courier.

Рассмотрев стоимость дегустационного меню на человека или оценив стоимость блюд в среднем меню, британская игровая платформа Slingo определила Morihiro и Sushi Ginza Onodera в Лос-Анджелесе одними из самых дорогих в мире. — средний чек на любом из них составит 400 долларов или 314 фунтов стерлингов на человека.

В то время как первое место в списке занял нью-йоркский Caviar Russe из-за наличия в меню многих редких видов икры (средний чек обернется одному человеку в 555 долларов), три ресторана из первой пятерки и шесть в Топ-10, которые Slingo определил как самые дорогие в мире, либо сосредотачиваются исключительно на суше, либо представляют их как часть более широкого японского меню.

"Как 13-кратный лауреат звезды Мишлен, Sushi Ginza Onodera отвечает высоким стандартам", - пишут авторы отчета. "Японский ресторан, занимающий второе место, предлагает качественные традиционные суши в стиле Edomae с рыбой, импортированной из Токио".

Среди других ресторанов, попавших в топ-10, были n/naka, Sushi Kaneyoshi, Q Sushi и Hayato – все в Лос-Анджелесе. Несмотря на то, что список включает в себя французско-американский ресторан Melisse из Лос-Анджелеса и кухонный стол и ресторан Gordon Ramsey в Лондоне, как японская кухня, так и город Лос-Анджелес полностью разгромили этот список с таким множеством ресторанов.

Ранее, OBOZ.UA сообщал, новые рейсы от лоукостеров в Грецию.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!