5 полезных и вкусных блюд из тыквенных семечек, повышающих уровень цинка в организме

Тыквенные семечки – настоящий суперфуд, богатый белком, микроэлементами и витаминами. В данном случае речь о цинке, имеющем важное значение для работы иммунной системы и нормального развития клеток.

В этой статье OBOZ. UA расскажет о 5 способах включить семечки тыквы в свой ежедневный рацион, чтобы улучшить вкус блюд и увеличить потребление цинка.

Песто из тыквенных семечек

Если вы собираетесь готовить песто, замените кедровые орехи тыквенными семечками. Это повысит содержание цинка в блюде, придаст соусу уникальный ореховый вкус и гладкую, кремовую текстуру.

Соедините их со свежими листьями базилика, измельченным чесноком, тертым сыром пармезан и капелькой оливкового масла, чтобы получить восхитительную вариацию на тему традиционного рецепта.

Пряная закуска из жареных семечек

Превратите тыквенные семечки в острую закуску, обжарив их с порошком чили и щепоткой морской соли. Это простое в приготовлении лакомство раскроет вкус семечек и придаст им пикантность.

Обжаривание семян – отличный способ сохранить полезные свойства цинка и насладиться сытным и полезным лакомством.

Сладкий масляный спред из семечек

Сделайте собственное масло из тыквенных семечек, измельчив их до однородности. Если хотите, подсластите смесь небольшим количеством меда или кленового сиропа.

Этот спред не только богат цинком, но и является прекрасной альтернативой ореховым маслам, что идеально подходит для тех, кто страдает аллергией.

Хрустящая начинка для салата

Поджаренные тыквенные семечки преображают салаты благодаря характерному хрусту и высокому содержанию цинка.

Просто посыпьте ими смешанную зелень и овощи, а затем полейте заправкой по своему вкусу. Это придаст блюду восхитительную текстуру и наполнит его ценным минералом, улучшая вкус и питательность каждого кусочка.

Утренняя смесь мюсли

Улучшите свой завтрак, добавив в мюсли или овсянку сырые или слегка поджаренные тыквенные семечки. Они прекрасно сочетаются с зерновыми и фруктами, а также наполняют вашу пищу жизненно важной дозой утреннего цинка.

Этот простой прием улучшает вкус завтрака и обеспечивает энергичное и насыщенное полезными веществами начало дня.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как приготовить хумус дома.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.