Здоровая пицца с баклажанами: как приготовить вкусное и полезное блюдо

Если вы хотите устроить вечер пиццы, однако вам не хочется испортить свою фигуру - приготовьте веганскую пиццу с баклажанами. Основой для такого блюда могут стать привычные для многих баклажаны, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, богаты антиоксидантами, способствуют здоровью костей, нормализуют пищеварение и помогают похудеть.

Пицца с таким здоровым ингредиентом станет настоящим праздником для веганов и тех, кто стремится контролировать свой рацион. Предлагаем ознакомиться с некоторыми рецептом, чтобы выбрать, что именно приготовить к ужину.

Маргарита с баклажанами

Возьмите цельнозерновой корж для пиццы, намажьте его томатным соусом, положите ломтики баклажанов и посыпьте веганской моцареллой. Запеченную пиццу украсьте свежими листьями базилика.

Средиземноморская пицца

Возьмите основу для пиццы, нанесите на нее слой хумуса, добавьте ломтики жареных баклажанов, помидоры черри, оливки и сердцевины артишока. На последок, посыпьте пиццу орегано для запаха.

Пицца барбекю с баклажанами

Для пикантного вкуса покройте корж соусом барбекю, добавьте обжаренные баклажаны с копченой паприкой и красный лук. Посыпьте веганским сыром и выпекайте до готовности. Эта пицца будет иметь дымный и пряный вкус, который понравится любителям острых блюд.

Пицца с баклажанами и соусом песто

На тесто надо нанести веганское песто, добавить базилик, чеснок и кедровые орехи. Затем добавьте жареные баклажаны и вяленые помидоры. Ненасыщенные жиры в кедровых орехах делают эту пиццу не только вкусной и питательной, но и полезной для сердца.

Сладкая и пикантная пицца

Нанесите тонкий слой кабачкового пюре на корж, добавьте карамелизированный лук, тонко нарезанные яблоки и жареные баклажаны. Выпекайте до золотистой корочки, а затем украсьте свежей рукколой.

Ранее OBOZ.UA рассказал, о новой рецептуре для пиццы, разделившей мнения среди итальянцев.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.