Как быстро разморозить еду: три полезных лайфхака

Узнайте быстрые и эффективные методы безопасного размораживания продуктов, чтобы сохранить их качество. OBOZ.UA рассказал, как добиться отличных результатов.

Метод размораживания холодной водой

Когда продукты нужно быстро разморозить, их можно положить в полиэтиленовый герметичный пакет и погрузить в холодную воду. Важно, чтобы температура воды не превышала 4°C, чтобы предотвратить размножение бактерий.

Воду следует менять каждые 30 минут, чтобы она оставалась холодной. Этот метод особенно подходит для размораживания небольших кусков мяса, птицы и морепродуктов в спешке.

В холодильнике

Для более постепенного процесса размораживания запечатанные продукты можно поместить в холодильник. Хотя это может занять некоторое время, такой способ позволяет безопасно разморозить продукты, сохраняя их качество. Рекомендуется поместить их на тарелку или неглубокую кастрюлю, чтобы собрать талую жидкость.

Размораживание в микроволновке

Когда мало времени, микроволновая печь может стать быстрым вариантом для размораживания. Рекомендуется использовать правильный режим или низкую мощность, чтобы мягко разморозить еду. Очень важно готовить пищу сразу, чтобы не размножились бактерии.

Видео дня

Ранее OBOZ.UA сообщал, как сохранить листья салата свежими.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.