Холодильник может быть опасен? 9 секретов ухода за агрегатом и хранения продуктов в нем

Холодильники есть практически в каждом доме, а в некоторых два и даже три. При этом вряд ли кто всерьез задумывался о значении этого устройства и его незаменимости в домашнем хозяйстве.

К сожалению, холодильники не вечны, тем более, что работают они круглосуточно. Такие нагрузки приводят к быстрому износу, и чтобы холодильник прослужил дольше, ему требуется соответствующий уход.

В этой статье OBOZ. UA расскажет о 10 секретах правильной эксплуатации, поддержания чистоты и максимальной продолжительности хранения продуктов в холодильных агрегатах.

Регулярная замена фильтров

Воздушные фильтры в холодильниках дезодорирует охлаждающее пространство. Большинство производителей рекомендует менять их каждые полгода, чтобы эффективность удаления неприятных запахов оставалась на высоком уровне.

Правильное хранение продуктов

Категорически не рекомендуется хранить разные группы продуктов в одних и тех же ящиках. Так, сырое мясо, птицу и морепродукты лучше держать на нижней полке, в идеале в контейнере.

А вот свежие фрукты и овощи, следует хранить в ящиках для продуктов или на полках над сырым мясом, чтобы предотвратить риск перекрестного загрязнения.

Защита от бактерий

Охлаждение продуктов питания предотвращает рост бактерий, поэтому скоропортящиеся продукты рекомендуется держать в холодильнике.

Однако не все виды патогенов боятся холода. Болезнетворные микроорганизмы пищевого происхождения, например, листерии, выживают и даже размножаются при низких температурах.

Совет: Чтобы избежать пищевого отравления, поддерживайте в холодильнике температуру на уровне 4,5 градуса по Цельсию или ниже.

Самое холодное место

Если в вашем холодильнике нет льдогенератора, то самым прохладным местом в нем будет задняя часть нижней полки, поскольку она находится дальше всего от теплого воздуха, проникающего внутрь, когда вы открываете дверцу. А так как холодный воздух опускается вниз, в нижних отсеках всегда будет прохладнее.

Если же у вас есть льдогенератор, то область, ближайшая к замороженным кубикам, будет самой холодной.

Самое теплое место

Поскольку дверцы наиболее чувствительны к колебаниям температуры, это самое теплое место в холодильнике. Поэтому здесь лучше не хранить скоропортящиеся продукты, например, яйца, а сложить приправы, кулинарные масла, соусы, фруктовое варенье и ореховое масло.

Двойные испарители – ключ к успеху

Холодильники с двумя испарителями предотвращают порчу и миграцию запахов из морозильной камеры внутрь устройства. Кроме того, они способны поддерживать два разных варианта температур: для морозильной камеры и для самого холодильника.

Важная роль уплотнения двери

Резиновое уплотнение, очерчивающее внутреннюю часть дверей холодильника и морозильной камеры, играет важную роль в сохранении свежести продуктов, поскольку не пропускает теплый воздух внутрь.

Однако такие прокладки со временем изнашиваются, поэтому важно регулярно чистить их и заменять, если они становятся хрупкими

Пылевые образования сокращают срок службы холодильника

Эти толстые шары пыли прячущиеся под полом холодильника знакомы всем. Увы, но они оказывают вашему прибору медвежью услугу.

Чтобы избежать преждевременной порчи важных узлов устройства, нужно регулярно снимать решетку и чистить ее. Это позволит поддерживать нужную температуру и избегать перерасхода электроэнергии.

Переполненный холодильник опасен

Переполненный холодильник — верный путь к загрязнению устройства. Это может заблокировать вентиляционные отверстия и ухудшить циркуляцию охладителя, что повысит температуру внутри агрегата.

Кроме того, переполненность снижает энергоэффективность, а значит хранение продуктов будет стоить дороже.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, что положить в холодильник, чтобы избавиться от неприятного запаха.