Изысканные кухни в очаровательных городах: 6 лучших документальных фильмов о еде на Netflix

Netflix продолжает менять представление о возможностях видеоконтента. И этого у него неплохо получается, поскольку пользователи массово отказываются от традиционного телевидения в пользу потокового сервиса.

В этом плане особенно повезло любителям кулинарных изысков, получившим неограниченный доступ к контенту, демонстрирующему все этапы приготовления блюд.

Далее OBOZ. UA представляет 6 лучших документальных фильмов о еде от Netflix.

Стол шеф-повара

Если вы подписчик Netflix, то, вероятно, вам знакомо название фильма – Chef's Table, документального проекта, из 6 сезонов, номинированного на премию Эмми.

От Бангкока до Нью-Йорка вы увидите, как лучшие повара в мире создают гениальные блюда, бросающие вызов традиционной кухне.

Соль Жир Кислота Тепло

Вдохновленный кулинарной книгой Salt Fat Acid Heat, удостоенной премии Джеймса Бирда, этот документальный сериал следует за обозревателем журнала The New York Times Magazine Eat, Самин Носрат. Она путешествует по миру, исследуя четыре основных элемента приготовления пищи: соль, жир, кислоту и тепло.

Видео дня

В настоящее время вышел только один сезон, тем не менее это один из лучших сериалов о еде на Netflix.

Уличная еда

"Уличная еда" – последний документальный проект о еде на Netflix. Его первый сезон посвящен кулинарному путешествию в Азию.

В частности, в 9 получасовых эпизодах рассказывается о продавцах уличной еды в Осаке (Япония), Чиайи (Тайвань), Хошимине (Вьетнам) и других городах Юго-Восточной Азии.

Мечты Дзиро о суши

"Дзиро мечтает о суши" рассказывает о 94-летнем шеф-поваре Дзиро Оно, владельце знаменитого суши-ресторана Sukiyabashi Jiro, отмеченного тремя звездами Мишлен.

Биографический документальный фильм показывает суши-мастера в действии, чей ресторан на 10 посадочных мест, с блюдами за 300 долларов, считается одним из самых желанных в Токио.

Что такое здоровье?

В чем секрет предотвращения и обращения вспять хронических заболеваний?

Фильм "Что такое здоровье" исследует связь между питанием и хроническими заболеваниями, которые, по мнению режиссера Кипа Андерсона, обусловлены чрезмерным потреблением мяса, рыбы и птицы.

Приготовлено

Журналист-расследователь Майкл Поллан, известный по книгам, раскрывающим недостатки нашей пищевой системы, демонстрирует как он запекает, варит и тушит мясные и растительные продукты, используя четыре природных элемента: огонь, воду, воздух и землю.

Ранее OBOZ. UA рассказывал о 5 лучших исторических сериалах от Netflix.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.