Кулінарне різноманіття Сицилії: що скуштувати подорожуючи Італією

Сицилія - це найбільший острів у Середземному морі, що є скарбницею Італії та центром культури й гастрономії. Цей регіон відомий своїм різноманітним кулінарним ландшафтом, галасливими ринками, химерних кафе та унікальними смаками, які відображають традиції країни.

Що скуштувати та які місця обов’язково варто відвідати туристам? Про це дізнались в OBOZ.UA.

Справжня сицилійська піца

Під час кулінарної подорожі Сицилією ви зможете зустріти традиційну піцу, яка відрізняється товстою квадратною скоринкою. Відвідайте піцерії, де готують за традиційними рецептами з місцевими інгредієнтами, щоб відчути справжній смак острова та зрозуміти різницю у рецептурі цієї страви.

Екскурсії місцевими ринками

Історичні ринки Сицилії — це справжнє культурне свято, де можна дослідити сільськогосподарські багатства острова. Зокрема, саме відвідування таких місць, як Меркато-дель-Капо, що в Палермо, дозволяє відчути атмосферу місцевої кухні та підтримати спільноту.

Солодощі в кафе

Сицилійські десерти — це саме той елемент, без якого важко перейнятися у кулінарну культури острова. Тут ви зможете скуштувати справжні сицилійські трубочки каннолі з рикотою або маскарпоне, або різноманітну випічку з мигдалем. Всі ці делікатеси створені за стародавніми методами, що чудово відображають багаті кондитерські традиції Сицилії.

Кулінарні курси

Пориньте в сицилійську кухню просто на кулінарних заняттях з місцевими кухарями. Таким чином ви зможете навчитись готувати традиційні страви та краще зрозумієте історію створення та походження кожного рецепту.

Раніше OBOZ.UA розповів, як не забруднити руки під час чистки буряку.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.