Чим поласувати у Новому Орлеані: кілька неперевершених ідей

Новий Орлеан — це яскраве поєднання смаків, де кожна страва розповідає про історію різноманітних культур.

Багата кулінарна спадщина міста — від креольської до каджунської — справжнє бенкетування. Знайдіть час, щоб відчути автентичний смак місцевих традицій із культовими стравами, які зробили Новий Орлеан видатним місцем на гастрономічній карті світу, пише OBOZ.UA.

Почніть з беньє

Розпочніть своє дослідження Нового Орлеана в оригінальному кафе з гарячою тарілкою беньє , улюблених у місті тістечок, посипаних цукровою пудрою.

Ці чудові листкові тістечка приносять найбільше задоволення, коли вони свіжі та поєднані з кухлем цикорію з молоком. Насолода цією комбінацією не просто починає ваш ранок; він з’єднує вас із їстівною спадщиною французького коріння Нового Орлеана.

Гамбо

На обід миска гумбо привітає вас у серці традицій тушкованої страви Луїзіани. Ця багата та ситна страва поєднує такі інгредієнти, як бамія та порошок файлу, у теплих обіймах.

Кожен ковток є свідченням того, що африканські, індіанські та європейські впливи злилися в культурному котлі Нового Орлеана.

По-бой: народний сендвіч

Для кулінарного туру Новим Орлеаном обов’язковим є по -бой. Цей простий, але ситний бутерброд щедро наповнений смаженим або смаженим продуктами, а потім "одягнений" хрустким листям салату та стиглими помідорами на хрусткому французькому хлібі.

Його створення під час страйку трамвайників 1929 року символізує стійкий дух міста стійкості та винахідливості, що робить його справжнім смаком місцевої історії.

Креольська кухня під небом

З настанням вечора в Новому Орлеані відчуйте страви креольської кухні в чарівному ресторані у внутрішньому дворику. Скуштуйте такі страви, як джамбалая , з місцевими спеціями та соковитими стравами Перської затоки.

Історичне оточення та ніжне сяйво вогнів доповнюють враження від обіду, пропонуючи не просто їжу, а й чарівну культурну зустріч під зірками.

Десерти вашої мрії

Завершіть дослідження смаків Нового Орлеана десертом із бананів або праліне, квінтесенцією ласощів місцевого походження.

Ці десерти, фламбовані прямо за вашим столом або акуратно упаковані в кондитерській на вулиці Роял, стануть ідеальним солодким завершенням вашої подорожі.

Скуштуйте ці кондитерські вироби як незабутню вершину своїх вихідних, пов’язаних із багатим кулінарним ландшафтом міста.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, чим поласувати у Марракеші. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.