Від пошуку секретного пляжу до старту на легендарному полі для гольфу: що пропонує туристам Шотландія

Хоча Шотландія невелика (30 000 квадратних миль), незліченна кількість замків, островів і озер ускладнює вибір, де і як провести час.

Видання National Geographic попросило місцевих експертів допомогти звузити вибір: від улюблених ресторанів знаменитого шеф-кухаря до полів для чемпіонатів з гольфу.

Потягніть солодкий віскі в центрі винокурні Шотландії

З понад 50 винокурнями Спейсайд є найпліднішим регіоном Шотландії з виробництва віскі. "Більшість винокурень Speyside відомі своїм виробництвом м’якого та солодкого віскі зі смаком ванілі, меду, сухофруктів — навіть різдвяного торта", — каже Девід Крейг, засновник Spirit of the Spey , який проводить екскурсії по винокурнях на каное.

Крейг пропонує відвідати лікеро-горілчаний завод Balvenie у Даффтауні, де працює солодовий цех і бондарне виробництво; Speyburn в Rothes за "ідеально збережене" традиційне барабанне солодоваріння; і "мальовничу" винокурню Speyside Distillery , розташовану в переобладнаному водяному млині в Кінгусі.

Сфотографуйте величного оленя на шотландському хребті

Драматичні краєвиди Шотландії приваблюють фотографів. "Я б рекомендував легку бездзеркальну камеру для всіх прогулянок і походів, які ви будете робити, з дощовиками, об’єктивом 24-70 мм, 70-200 мм або навіть чимось довшим, оскільки олені часто знаходяться далеко", – каже географ Роберт Ормерод.

Зануртеся в найкращу шотландську місцеву сцену

"Хоча ми часто скаржимося на нашу погоду в Шотландії, наш дощовий клімат ідеально підходить для вирощування", — каже відомий шеф-кухар Нік Наірн , який керує кількома ресторанами по всій країні.

Сьогодні в шотландських ресторанах більше різноманітності, ніж будь-коли, а шеф-кухарі відстоюють домашні інгредієнти.

Вийдіть з мережі та побудьте офлайн

Незважаючи на невеликі розміри Шотландії, втекти від сучасного світу напрочуд легко. Місцевий письменник-мандрівник Гарріс Кларк рекомендує півострів Кнойдарт , до якого немає доріг ні вхід, ні виїзд, і доступний лише на поромі або триденним походом. "Ладхар Бейн [на Кнойдарті] — один із найдраматичніших мунро Шотландії [шотландські гори заввишки понад 3000 футів], який домінує над горизонтом, як вершина в пригоді Толкіна", — каже він.

Знайдіть секретні пляжі на узбережжі дикого заходу

Західне узбережжя Шотландії, відоме вітром, хвилями та китами, не має собі рівних у драматичності. Однією з найпривабливіших ділянок є оточений пляжами півострів Арднамурчан , найзахідніша точка материка. Джессіка Томпсон, співвласниця готелю та ресторану Mingary Castle на Арднамурчані, називає затоку Санна своїм першим місцем. "Він демонструє найкраще з узбережжя Шотландії з прекрасним білим черепашковим піском і чистим бірюзовим морем. З нього відкривається дивовижний вид на маленькі острови Рам, Ейгг, Мук і Канна, і багато відвідувачів бачили китів і дельфінів".

Дослідіть історію дизайну в креативному місті ЮНЕСКО

Незважаючи на населення лише 148 000 осіб, Данді є містом дизайну ЮНЕСКО та є домом для єдиного в Шотландії спеціального музею дизайну: V & A Dundee, розробленого Кенго Кумою. Дизайнер ювелірних виробів Генна Делейні черпає натхнення в різноманітній архітектурі міста, зокрема в його історичних джутових заводах , і скелястому узбережжі. "У Данді процвітаюча творча спільнота; DCA [ Dundee Contemporary Arts] і V & A проводять багато заходів, щоб об’єднати творчих людей", — каже вона.

Познайомтеся ближче з ендемічними тваринами

Шотландія має "дивовижний набір видів", — каже природоохоронець Том Боузер, засновник відродженого маєтку Argaty Red Kites у Пертширі. Він пропонує відвідати острів Малл, щоб побачити видр, лунів, дельфінів і величного орлана-білохвоста, одного з двох ендемічних видів орлів у Шотландії. "Туристичні компанії, такі як Nature Scotland і Mull Charters, пропонують чудові можливості побачити цих птахів", — каже Боузер.

Пограйте на чемпіонському полі на батьківщині гольфу

Гра в останні кілька лунок старого поля Сент-Ендрюс — це "майже духовний досвід", — каже Девід Джонс, який керує сайтом оглядів полів для гольфу UK Golf Guy.

Відкрийте для себе наступну суперзірку музики в знаменитому закладі в Глазго

Бути свідком концерту в Глазго — місті музики ЮНЕСКО — настільки особливо, що майже неважливо, кого ви бачите. "Просто немає кращого натовпу, ніж натовп у Глазго", — каже Ієн Даймонд, директор компанії Crowdsurf Network Services, що займається подіями.