Солодкий Париж: путівник по дегустації кондитерських виробів у столиці Франції

Париж – світовий центр мистецтва, архітектури, моди і, звісно, кулінарії. Зокрема, величезною популярністю у гурманів користується місцева випічка та кондитерські вироби.

У цій статті OBOZ. UA пропонує вирушити в дегустаційну подорож столицею Франції, щоб насолодитися солодкими делікатесами та познайомитися з культурою випічки.

Знайомство з круасаном

Знайомство з кондитерськими виробами Парижа найкраще починати з класичних круасанів.

Ідеальний круасан має золотисто-коричневу скоринку з хрусткою, ніжною оболонкою. Насолоджуючись ними в паризьких пекарнях, ви пізнаєте справжній смак французької випічки.

Магію макарун

Макаруни – ще одна французька класична страва. В оригіналі це маленьке, кругле, приготоване з мигдалевого борошна, печиво, з кремовою начинкою.

Макаруни бувають різних кольорів і смаків – від традиційної ванілі та шоколаду до лаванди та солоної карамелі.

Відео дня

Шоколад і шоколатьє

Шоколад ручної роботи, хоча і не є класичним елементом кондитерських виробів, вважається обов'язковою частиною гастрономічної сцени Парижа.

Це місто може похизуватися величезною кількістю цехів – шоколатьє, де скрупульозно створюють винятковий шоколад із добірних какао-бобів.

Досконалість еклерів

Паризькі еклери – абсолютний лідер французького кондитерського мистецтва.

Ці довгасті тістечка наповнені ніжним заварним кремом і увінчані гладкою блискучою глазур'ю. Смаки еклерів варіюються від насиченого шоколаду до яскравої фруктової глазурі.

Кожна паризька "еклерна" представляє свій унікальний погляд на ці вироби, запрошуючи відвідувачів познайомитися з різноманітними варіантами ласощів.

Раніше OBOZ. UA розповідав, про смачну подорож до Нової Зеландії.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UAвTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.