Гастрономічна мандрівка: що можна їсти вегетаріанцям в ОАЕ

Кухня Об'єднаних Арабських Еміратів (ОАЕ) різноманітна, оскільки вона черпає кулінарне натхнення та вплив з різних сусідніх країн. Завітавши до цієї, не втрачайте можливості скуштувати арабські пропозиції для вегетаріанців.

Хоча більшість страв, що подаються тут, не є вегетаріанськими, втім вегетаріанці та вегани також не матимуть проблем з тим, щоб вгамувати свій голод. Оскільки ОАЕ пропонує безліч варіантів на вибір, наголошує видання newsbytesapp.com.

Shirin Polo

Ширін Поло - це популярна вегетаріанська пропозиція, яку можна знайти по всьому Дубаї. Її зазвичай замовляють на весілля або під час особливих подій та фестивалів.

Це перська страва, яка готується з рису, цукру, шафрану та апельсину і доповнюється морквою, чорною смородиною, родзинками, фісташками, барбарисом. Традиційно вона символізувала королівську владу, велич і свято.

Фатуш

Основна страва багатьох кухонь ОАЕ, фатуш. Вона є улюбленою їжею прихильників здорового способу життя.

Це салат з великою кількістю свіжих овочів (зелені, м'яти, часнику, огірків, помідорів і редиски) і хліба (хабз). Він також має заправку з лаймового вінегрету, яка робить його більш ароматним.

Відео дня

Кнафе

Кнафе - це солодка сирна випічка, яка також відома як арабська версія чізкейку. Його готують з пряного тіста катаїфі, яке просочують смачним цукровим сиропом аттар, а потім перешаровують сиром. Це страва, яку варто спробувати!

Фалафель

Коли мова заходить про найкращу вегетаріанську їжу в ОАЕ, жоден список не буде повним без згадки про фалафель. Він виготовляється з різноманітних вегетаріанських та рослинних інгредієнтів, таких як нут, боби фава, квасоля та овочі. Його можна поєднувати з лавашем, хумусом або каррі на ваш вибір.

Муджаддара

Проста, але спокуслива муджаддара - це поєднання сочевиці та рису басматі з ароматною карамелізованою цибулею. Цибулю зазвичай обсмажують і приправляють оливковою олією.

Для місцевих жителів це комфортна їжа, тому ви знайдете її в меню всіх малих і великих закладів харчування в ОАЕ.

Раніше, OBOZ.UA повідомляв, якщо ви подорожуєте і використовуєте Wi-Fi у аеропорту, можна захистити свої дані. 

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!