Веганські страви з кешью, що містять багато цинку: 6 ідей

Цинк є важливим мінералом, який має вирішальне значення для імунної системи, обміну речовин і загоєння ран.

Для веганів особливо важливо отримувати цинк із рослин. Кешью є чудовим вибором, оскільки забезпечує кремову текстуру та значне збільшення цієї життєво важливої ​​поживної речовини. Ознайомтеся з шістьома чудовими веганськими рецептами, які містять горіхи кешью, пише OBOZ.UA.

Вершковий сирний спред кешью

Замочіть кешью на ніч, щоб розм’якшити, а потім змішайте їх з харчовими дріжджами, лимонним соком, часником і сіллю, щоб отримати м’який, багатий сир.

Ідеально підходить для намазування на крекери чи бутерброди, цей веганський сир не лише має чудовий смак, але й містить значну кількість цинку та корисних жирів, що робить його поживним доповненням до будь-якої страви.

Пікантний соус кешью Альфредо

Заправте вашу пасту пікантним соусом Альфредо з кешью. Змішавши замочені горіхи кешью з часником, цибульним порошком і несолодким рослинним молоком, ви створите соковиту основу.

Відео дня

Ідеально збризніть ним фетучіні або додайте вершковий шар у веганську лазанью.

Це не тільки додає смаку, але й збагачує вашу страву додатковою порцією цинку, роблячи її смачною та поживною.

Пряний йогурт з кешью

Домашній йогурт із горіхів кешью – це ферментована насолода, яку легко приготувати.

Просто змішайте замочені горіхи кешью з водою і додайте пробіотичні капсули, а потім дайте бродити протягом ночі. Приправте його корицею або ваніллю для солодкості або травами для пікантного відтінку.

Цей поживний йогурт забезпечує ваше щоденне споживання цинку, пропонуючи як користь для здоров’я, так і універсальність у вашому раціоні.

Енергійний смузі з кешью

Розпочніть свій день із енергійного смузі з кешью, що складається з замочених горіхів кешью, стиглих бананів, ягід, шпинату та рослинного молока.

Цей багатий поживними речовинами напій тримає вас ситими та зосередженими протягом ранку. Це не просто смачно; це також природним чином підвищує рівень цинку.

Ідеально підходить для здорового початку, цей смузі поєднує смак і поживні переваги, гарантуючи, що ви отримаєте як смак, так і необхідні мінерали за один раз.

Хрустка гранола з кешью

Для зручного перекусу або сніданку розгляньте домашню хрустку гранолу з кешью.

Змішайте овес, подрібнений кешью, солодкий кленовий сироп, насичену кокосову олію та дрібку кориці. Випікайте цю суміш, поки вона не стане золотисто-коричневою.

Подавайте його в сухому вигляді для швидкого перекусу або поєднуйте з безмолочним йогуртом для додаткового підвищення вмісту цинку, покращуючи його поживну цінність і смак.

Кешью в шоколаді

Насолоджуйтесь горіхами кеш’ю в шоколадній глазурі, які корисні для вашого здоров’я.

Розтопіть веганський темний шоколад і занурте в нього смажені горіхи кешью, переконавшись, що кожен горіх покритий. Дайте їм охолонути на пергаментному папері.

Це ласощі містить антиоксиданти з шоколаду та заряд цинку з горіхів, що робить його надзвичайно здоровою насолодою, яка задовольняє тягу до солодкого, пропонуючи поживні переваги.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, чому важливо споживати фісташки. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.