Як використати помідори черрі у приготуванні страв: 6 топових ідей

Помідори черрі — це крихітні перлини природи, наповнені насиченим смаком. Незважаючи на свій мініатюрний розмір, ці маленькі фрукти мають великий вплив на кухню. Від салатів до соусів, їх солодка соковитість додає свіжості будь-якій страві.

Давайте дослідимо шість простих, але творчих способів використовувати весь потенціал помідорів черрі, щоб зробити ваші кулінарні спроби шедеврами, пише OBOZ.UA.

Топінги

Просто змішайте помідори черрі з оливковою олією, сіллю та перцем, а потім обсмажте їх у духовці, поки вони не стануть пухирцями та карамелізуються.

Тепло підсилює їх природну солодкість, створюючи вибух смаку в кожному шматку.

Смажені помідори черрі ідеально підходять для начинки макаронних виробів, салатів і піци, або навіть для насолоди ними як пікантними закусками.

Літня випічка

Приготувати блюдо з одного дека легко! Поєднуйте солодкі помідори черрі з іншими свіжими овочами для смачної літньої випічки. Взяти, наприклад, фарширований перець. Наповніть їх помідорами черрі та додайте розтоплену моцарелу для смачного смаку. Це простий спосіб насолодитися смаками літа в одній страві.

Відео дня

Це як смаковий вибух, натхненний Середземномор’ям.

Фаршировані помідори черрі

Просто зріжте верхівки помідорів черрі та видаліть насіння та м’якоть, щоб створити порожнисту порожнину. Наповніть помідори сумішшю вершкового сиру, трав і спецій, а потім прикрасьте їх сухарями або крапкою оливкової олії.

Ці невеликі ласощі ідеально підходять для вечірок або як гостра закуска в будь-який час доби.

Овочевий мікс

По черзі нанизайте помідори черрі та шматочки свіжої моцарелли на дерев’яні шпажки.

Також можна додати відварені гриби, болгарський перець, молоду кукурудзу та картоплю. Збризніть шампури оливковою олією та посипте їх листям свіжого базиліка для яскравого кольору та смаку.

Ці шашлики не тільки приголомшливі візуально, але й неймовірно смачні.

Брускетта

Щоб отримати чудову брускетту з помідорів черрі, дрібно наріжте помідори та змішайте з подрібненим часником, свіжим базиліком, оливковою олією, оцтом, сіллю та перцем.

Спробуйте додати нарізану кубиками червону цибулю або шалот для тонкого смаку цибулі та додаткового хрускоту. Нанесіть цю ароматну суміш ложкою на підсмажені скибочки хліба для класичної брускетти або намажте її на коржик і згорніть для смачного обгортання.

Соуси і пюре

Якщо ваші помідори черрі трохи м’які або занадто стиглі для вживання в сирому вигляді, не хвилюйтеся! Вони ідеально підходять для приготування їжі.

З них можна приготувати смачний томатний соус або навіть домашній кетчуп. Їх соковита солодкість додає смаку цим стравам, а їх м’яка текстура полегшує приготування.

Тому замість того, щоб викидати їх, перетворіть їх на пюре.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, чим потрібно підживлювати розсаду помідорів. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.