Галогенні плити: які існують переваги та недоліки цієї кухонної техніки

Галогенні плити мають низку переваг і недоліків, які важливо враховувати. OBOZ.UA розповів про головні особливості таких плит, та як вони можуть вплинути на приготування їжі.

Плюси

Енегроефективність. Галогенні плити відомі швидким нагріванням та охолодженням, що призводить до меншого споживання електроенергії порівняно зі звичайними плитами. Це може призвести до зменшення рахунків за електроенергію, а також до меншого впливу на навколишнє середовище.

Контроль температури. Вони забезпечують точний контроль температури, що дозволяє краще регулювати процес приготування їжі. Це дозволяє готувати страви однаково рівномірно.

Легке обслуговування. Гладка поверхня галогенних плит полегшує догляд за ними. Простим протиранням можна легко видалити розлиту їжу та бризки, що забезпечить чистоту та охайність робочої поверхні.

Мінуси

Потенційні загрози безпеці. Галогенні плити можуть досягати дуже високих температур, створюючи ризик опіку, якщо поводитися з ними необережно. 

Обмежене використання посуду. Не всі типи посуду можна використовувати з галогенними плитами, що обмежує можливості для тих, хто віддає перевагу певним каструлям і сковорідкам. Користувачам може знадобитися придбати новий посуд, що збільшує загальні витрати на використання галогенної плити.

Відео дня

Схильність до пошкоджень. Ці плити є більш крихкими порівняно зі звичайними газовими плитами, що створює ризик їх розбиття, якщо поводитися з ними необережно. Це може спричинити додаткові витрати на ремонт або заміну, створюючи незручності для користувачів.

Раніше OBOZ.UA повідомляв, як легко очистити конфорки газових плит.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.