Салат з полуницею, шпинатом та горіхами: мінімум часу – максимум вітамінів

БЛОГ

ДЖЕРЕЛО

Мінімум часу – максимум вітамінів.⠀

Інгредієнти:⁣⁣⠀

• ⁣⁣полуниця-200 г⁣⁣⠀
• шпинат-200 г⁣⁣⠀
• волоські горіхи (або будь-які інші) - 4 шт.⁣⁣⠀
• рослинна олія - 1 ст. л.⁣⁣⠀
• бальзамік-1 ст. л.⁣⁣⠀
• цибуля червона-1 шт. маленька⁣⁣⠀
• сіль-за смаком⁣⁣⠀
• мелений чорний перець - за смаком⁣⁣⠀

⁣⁣⠀Спосіб приготування:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀Готуємо заправку для салату: в бальзамік додаємо сіль і перець. Потім тонкою цівкою вливаємо олію, постійно помішуючи віночком.⁣⁣⠀

Полуницю нарізаємо половинками (велику ягоду – четвертинками).⁣⁣⠀

З'єднуємо полуницю, листя шпинату, нарізану півкільцями цибулю. Додаємо подрібнені горіхи.⁣⁣⠀

Поливаємо салат приготованою заправкою.⁣⁣⠀

Акуратно перемішуємо.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Також можна експериментувати і додати в такий салат або пармезан натертий на дрібній тертці, або нарізану кубиками фету, або ж додати зернистий сир. І кожен раз у вас-новий салат.