Вегетарианские блюда в Албании: что стоит попробовать в этой стране

Для путешественников-вегетарианцев путешествие в некоторые страны Балканского полуострова может быть сложной задачей, поскольку там вряд ли найдется подходящий для них вариант питания. Однако это не так, если они путешествуют в замечательную страну Албании.

Здесь местная кухня также включает в себя аутентичные и ароматные вегетарианские блюда. Издание newsbytesapp.com предлагает обратить внимание на некоторые из них.

Фергезе

Среди популярнейших вегетарианских блюд – фергезе – это сочетание очищенных помидоров, лука, болгарского перца, оливкового масла, домашнего сыра и брынзы.

Это блюдо, приправленное аутентичными албанскими специями, имеет густую консистенцию, достаточно сытное и может подаваться с тушеным мясом или хлебом. Во многих местах вы найдете это блюдо, украшенное базиликом и хлопьями чили.

Байрек

Для местных жителей байрек является популярным и доступным вариантом завтрака. Это блюдо, в состав которого входит запеченный хлеб, сыр и шпинат, что делает его питательным и аппетитным.

Благодаря своей популярности, вы найдете это блюдо в уличных киосках, пекарнях и ресторанах, больших и малых, стоимостью менее 1 евро. Обычно его подают с йогуртом или свежим салатом.

Плаки

Еще одно традиционное блюдо, которое стоит попробовать в Албании – плаки. В переводе с английского "пирог" - это вкусное сочетание фасоли, томатного соуса, картофеля, сыра и овощей.

Это слоеное тесто, которое можно купить в уличном киоске и наслаждаться им на ходу. Эту уличную еду следует попробовать.

Турли

Турли – это овощное рагу, которое подается горячим с баклажанами, картофелем и бамией. Кое-где к нему добавляют чеснок, помидоры, лук, болгарский перец, бобовую фасоль, морковь и цуккини, что делает его еще более полезным.

Чтобы сделать его острее, к нему также добавляют специи, такие как черный перец, красный перец, томатную пасту и перечную пасту.

Ранее, OBOZ.UA сообщал, места в Валенсии, которые следует посетить для незабываемого впечатления.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!