Кулинарное приключение в Лиме: какие блюда попробовать в столице Перу

Лима, столица Перу – яркий город и популярное место отдыха для любителей кулинарии. Здесь готовят блюда в стиле фьюжн, в которых присутствуют традиционные перуанские ингредиенты с учетом глобальных тенденций.

В этой статье OBOZ. UA расскажет, что попробовать в ресторанах и кафе Лимы, чтобы получить незабываемые впечатления от посещения этого города.

Гастрономические удовольствия на берегу моря

В прибрежных районах Лимы рестораны предлагают инновационные блюда из морепродуктов. Среди них выделяется пикантное севиче, в котором теперь сочетаются экзотические фрукты и традиционные местные специи.

Это блюдо с терпкими цитрусовыми и ароматными травами восхитительно на вкус, и богато витаминами и антиоксидантами.

Городская еда и традиции

На оживленных проспектах Лимы инновационные городские рестораны переосмысливают классическую уличную еду, делая ее более утонченной.

Попробуйте бургеры из киноа, увенчанные сливочным авокадо и пикантной томатной сальсой, – это сытно и очень полезно.

Кондитерские изделия

Посещение Лимы не будет полным, если вы не попробуете ее сладкие угощения.

Кондитеры берут традиционные десерты, например, альфахорес, и придают им перуанскую изюминку, добавляя местные ингредиенты – фиолетовую кукурузу и сладкую картофельную пасту.

Напитки

Бары в Лиме предлагают освежающие напитки, настоянные на супер продуктах из богатой экосистемы Перу.

Утолите жажду напитками из молока киноа или корня мака, известных своими энергетическими свойствами. Эти уникальные коктейли дарят прилив жизненных сил и вкус, отражающий инновационную сущность кулинарной сцены Лимы.

Ранее OBOZ. UA рассказывал, как доехать на поезде от Аляски до Перу.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.