Чем полакомиться в Лиссабоне: топ-4 блюда португальской кухни

Лиссабон, прибрежная столица Португалии, известна не только своими потрясающими пейзажами и историческими постройками. Это тоже рай для тех, кто любит поесть.

Город может похвастаться разнообразием традиционных блюд, отражающих его обширную морскую историю и культурную смесь, которая его определяет. Отправляйтесь в кулинарный тур по Лиссабону, чтобы почувствовать настоящие вкусы португальской кухни, пишет OBOZ.UA.

Попробуйте культовый бакалхау

Бакальхау, национальное блюдо Португалии, имеет много форм, но Bacalhau a Bras выделяется.

Это успокаивающая смесь мелко нашинкованного и пассерованного лука, который затем сочетается с тонко нарезанным картофелем. Это любимое блюдо является настоящим отражением португальской кулинарной традиции, подчеркивая приверженность нации морепродуктам в каждом ароматном кусочке.

Побалуйте себя насыщенным паштетом.

Никакая поездка в Лиссабон не будет действительно полной, если не попробовать культовый паштет де ната. Эти португальские заварные пироги с кремовой начинкой и карамелизированным покрытием лежат внутри слоеного теста. Родившиеся в районе Белем, они олицетворяют сладкий кусочек местных традиций.

Наслаждайтесь ими вместе с крепкой чашкой кофе, чтобы почувствовать настоящий Лиссабон.

Откройте для себя сытное кальдо-верде

Caldo verde, основное блюдо португальской кухни, предлагает согревающую смесь тонко нарезанной листовой капусты или листовой капусты, нежного картофеля и лука, припущенных в густом бульоне.

Дождь оливкового масла и овощей усиливает его сытность. Этот традиционный суп – это уютное присутствие, которое олицетворяет душевную домашнюю кухню Лиссабона, идеально подходит для прохладных вечеров.

Наслаждайтесь ароматным Arroz de Pato

Arroz de Pato – это пикантная смесь запеченного риса, хрустящая на поверхности, но влажная внутри.

Обычно он содержит множество начинок, что придает сложности его вкусовому профилю. Это сытное блюдо олицетворяет любовь португальцев к рису, обеспечивая успокаивающий вкус богатых кулинарных традиций нации с каждым куском.

Это излюбленное блюдо в гастрономии Лиссабона.

Ранее OBOZ.UA рассказывал о том , что приморский городок в Португалии назвали идеальным местом для эмигрантов-пенсионеров.

Подписывайтесь на каналы OBOZ . UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.