От поиска секретного пляжа до старта на легендарном поле для гольфа: что предлагает туристам Шотландия

Хотя Шотландия небольшая (30 000 квадратных миль), бесчисленное количество замков, островов и озер затрудняет выбор, где и как провести время.

Издание National Geographic попросило местных экспертов помочь сузить выбор: от любимых ресторанов знаменитого шеф-повара до полей для чемпионатов по гольфу.

Потяните сладкий виски в центре винокурни Шотландии

С более чем 50 винокурнями Спейсайд является самым плодотворным регионом Шотландии по производству виски. "Большинство винокурен Speyside известны своим производством мягкого и сладкого виски со вкусом ванили, меда, сухофруктов - даже рождественского торта", - говорит Дэвид Крейг, основатель Spirit of the Spey, который проводит экскурсии по винокурням на каноэ.

Крейг предлагает посетить ликеро-водочный завод Balvenie в Даффтауне, где работает солодовый цех и бондарное производство; Speyburn в Rothes за "идеально сохранившееся" традиционное барабанное солодоварение; и "живописную" винокурню Speyside Distillery, расположенную в переоборудованной водяной мельнице в Кингусе.

Сфотографируйте величественного оленя на шотландском хребте

Драматические пейзажи Шотландии привлекают фотографов. "Я бы рекомендовал легкую беззеркальную камеру для всех прогулок и походов, которые вы будете делать, с дождевиками, объективом 24-70 мм, 70-200 мм или даже чем-то длиннее, поскольку олени часто находятся далеко", - говорит географ Роберт Ормерод.

Погрузитесь в лучшую шотландскую местную сцену

"Хотя мы часто жалуемся на нашу погоду в Шотландии, наш дождливый климат идеально подходит для выращивания", - говорит известный шеф-повар Ник Наирн, который управляет несколькими ресторанами по всей стране.

Сегодня в шотландских ресторанах больше разнообразия, чем когда-либо, а шеф-повара отстаивают домашние ингредиенты.

Выйдите из сети и побудьте оффлайн

Несмотря на небольшие размеры Шотландии, убежать от современного мира на удивление легко. Местный писатель-путешественник Харрис Кларк рекомендует полуостров Кнойдарт, к которому нет дорог ни вход, ни выезд, и доступен только на пароме или трехдневным походом. "Ладхар Бейн [на Кнойдарте] - один из самых драматических мунро Шотландии [шотландские горы высотой более 3000 футов], который доминирует над горизонтом, как вершина в приключении Толкина", - говорит он.

Найдите секретные пляжи на побережье дикого запада

Западное побережье Шотландии, известное ветром, волнами и китами, не имеет себе равных в драматичности. Одним из самых привлекательных участков является окруженный пляжами полуостров Арднамурчан, самая западная точка материка. Джессика Томпсон, совладелица отеля и ресторана Mingary Castle на Арднамурчане, называет залив Санна своим первым местом. "Он демонстрирует лучшее из побережья Шотландии с прекрасным белым ракушечным песком и чистым бирюзовым морем. С него открывается удивительный вид на маленькие острова Рам, Эйгг, Мук и Канна, и многие посетители видели китов и дельфинов".

Исследуйте историю дизайна в креативном городе ЮНЕСКО

Несмотря на население всего 148 000 человек, Данди является городом дизайна ЮНЕСКО и является домом для единственного в Шотландии специального музея дизайна: V & A Dundee, разработанного Кенго Кумой. Дизайнер ювелирных изделий Генна Делейни черпает вдохновение в разнообразной архитектуре города, в частности в его исторических джутовых заводах, и скалистом побережье. "В Данди процветающее творческое сообщество; DCA [ Dundee Contemporary Arts] и V&A проводят много мероприятий, чтобы объединить творческих людей", - говорит она.

Познакомьтесь поближе с эндемичными животными

Шотландия имеет "удивительный набор видов", - говорит природоохранник Том Боузер, основатель возрожденного поместья Argaty Red Kites в Пертшире. Он предлагает посетить остров Малл, чтобы увидеть выдр, луней, дельфинов и величественного орлана-белохвоста, одного из двух эндемичных видов орлов в Шотландии. "Туристические компании, такие как Nature Scotland и Mull Charters, предлагают отличные возможности увидеть этих птиц", - говорит Боузер.

Поиграйте на чемпионском поле на родине гольфа

Игра в последние несколько лунок старого поля Сент-Эндрюс - это "почти духовный опыт", - говорит Дэвид Джонс, который руководит сайтом обзоров полей для гольфа UK Golf Guy.

Откройте для себя следующую суперзвезду музыки в знаменитом заведении в Глазго

Быть свидетелем концерта в Глазго - городе музыки ЮНЕСКО - настолько особенно, что почти неважно, кого вы видите. "Просто нет лучшей толпы, чем толпа в Глазго", - говорит Иэн Даймонд, директор компании Crowdsurf Network Services, занимающейся событиями.