Гастрономическое путешествие: что можно есть вегетарианцам в ОАЭ

Кухня Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ) разнообразна, поскольку черпает кулинарное вдохновение и влияние из разных соседних стран. Посетив эту, не упускайте возможности попробовать арабские предложения для вегетарианцев.

Хотя большинство блюд, подаваемых здесь, не являются вегетарианскими, однако вегетарианцы и веганы также не будут иметь проблем с тем, чтобы утолить свой голод. Поскольку ОАЭ предлагает множество вариантов по выбору, отмечает издание newsbytesapp.com.

Shirin Polo

Ширин Поло – это популярное вегетарианское предложение, которое можно найти по всему Дубаю. Ее обычно заказывают на свадьбу или во время особых событий и фестивалей.

Это персидское блюдо, которое готовится из риса, сахара, шафрана и апельсина и дополняется морковью, черной смородиной, изюмом, фисташками, барбарисом. Традиционно она символизировала королевскую власть, величие и праздник.

Фатуш

Основное блюдо многих кухонь ОАЭ, фатуш. Она является любимой пищей поклонников здорового образа жизни.

Это салат с большим количеством свежих овощей (зеленые, мяты, чеснока, огурцов, помидоров и редиса) и хлеба (хабз). Он также имеет заправку из лаймового винегрета, которая делает его более ароматным.

Кнафе

Кнафе – это сладкая творожная выпечка, которая также известна как арабская версия чизкейка. Его готовят из пряного теста катаифи, которое пропитывают вкусным сахарным сиропом аттар, а затем переслаивают сыром. Это блюдо, которое следует попробовать!

Фалафель

Когда речь заходит о лучшей вегетарианской пище в ОАЭ, ни один список не будет полным без упоминания о фалафеле. Он производится из различных вегетарианских и растительных ингредиентов, таких как нут, фабов, фасоль и овощи. Его можно совмещать с лавашем, хумусом или карри по вашему выбору.

Муджаддара

Простая, но соблазнительная муджаддара – это сочетание чечевицы и риса басмати с ароматным карамелизованным луком. Лук обычно обжаривают и приправляют оливковым маслом.

Для местных жителей это комфортная еда, поэтому вы найдете ее в меню всех малых и крупных заведений питания в ОАЭ.

Ранее OBOZ.UA сообщал, если вы путешествуете и используете Wi-Fi в аэропорту, можно защитить свои данные.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и Viber. Не ведитесь на фейки!