Красная икра: каковы преимущества и недостатки этого продукта

Красная икра – это деликатес, который ценится поклонниками высокой и изысканной кухни и пользуется популярностью у гурманов. Однако, как и каждый продукт, он может иметь свои преимущества и недостатки. OBOZ.UA рассказал о них.

Преимущества красной икры

1. Богата питательными веществами

Красная икра богата питательными веществами, такими как омега-3 жирные кислоты, белки и витамин В12. Они очень важны для общего здоровья, но особенно для сердечно-сосудистой системы и психики.

2. Универсальность

Красная икра довольно популярный продукт. Поэтому она используется в различных блюдах, таких как суши, закуски или начинка для крекеров или блинов, чтобы улучшить вкус пищи.

3. Вкус

Икра имеет солоноватый вкус и нежную текстуру. Это делает ее желанным деликатесом для гурманов.

Недостатки красной икры

1. Цена

Многие люди не могут позволить себе красную икру из-за ее высокой цены. Потому не каждый может себя побаловать этим деликатесом.

2. Содержание соли

Очень часто красная икра содержит много соли. Это может быть проблемой для тех, кто страдает гипертонией или проблем с почками.

Видео дня

3. Калорийность

Красная икра является достаточно калорийным продуктом. Поэтому, если ее употреблять в больших количествах, это может привести к набору веса.

Ранее OBOZ.UA рассказывал, почему нужно почаще есть ячмень.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.